Продукти, що викликають печію

Печія - річ неприємна. Вона може бути сильною і не дуже, може навіть позбавити сну, якщо її напади трапляються вночі. Причина появи печії в тому, що сфінктер (простими словами перемичка, клапан), який розташований між шлунком і стравоходом не справляється зі своєю функцією і дає проникати шлунковому соку в стравохід. Сфінктер починає погано закривати отвір між шлунком і стравоходом з двох причин: через розслаблення його м`язів і через різке збільшення кількості шлункового соку.

Якщо печія трапляється у вас досить часто і кожен раз після вживання певної групи продуктів, то це симптом підвищеної кислотності. Якщо напади печії бувають частіше двох разів на тиждень - це вже показник того, що вам потрібна кваліфікована допомога фахівця. У більшості випадків, однак, печію можна контролювати, уникаючи продукту її викликає.

До продуктів, що викликають печію, відносять:

Алкоголь.

Алкоголь не тільки збільшує кількість виробленого шлункового соку, але і робить стравохід чутливішим до кислоті взагалі. Червоне вино лідирує серед алкогольних напоїв за здатністю викликати печію.

Цитрусові фрукти.

Цитрусові (грейпфрути, лимони, апельсини) мають підвищеною кислотністю. Продукти з підвищеною кислотністю викликають збільшення кількості шлункового соку (в порівнянні з нормальним його кількістю), що призводить до потрапляння останнього в стравохід і появі печії.

Жирна їжа.

Жирна їжа, а також різні копченості, що містять не тільки багато жиру, а й багато крохмалю, уповільнюють процеси травлення, що може призводити до печії.

Гостра їжа.

Існують спірні думки на тему того, чи відносити гостру їжу до їжі, що викликає печію чи ні, і що є причиною печії, власне чи спеції або велика кількість томатів і перцю, що володіють підвищеною кислотністю, в таких стравах як, наприклад, сальса.

Крім того, у людини може виникнути елемент звикання до гострої їжі. Коли це відбувається, гостра їжа може не бути більше причиною печії.

Соуси.

Більшість соусів - це жирні продукти. Так само, як і в випадку з жирною їжею, вони можуть уповільнювати нормальний травний процес і приводити до печії. Якщо у вас спостерігається негативна реакція на соуси, слід замінити їх звичайними заправками: сметаною або оливковою олією холодного віджиму.

Кофеїн.

Кофеїн розслаблює м`язи сфінктера (перекриття), що сприяє проникненню кислоти в стравохід і виникнення печії. Крім того, кава саме по собі має високий рівень кислотності, тому, якщо кава викликає у вас печію, пора перейти на зелений чай.

Як запобігти виникненню печії і як з нею впоратися.

Треба трохи змінити свій стиль життя. Почніть вживати їжу повільніше, ретельно пережовувати її, не переїдайте і не їжте перед сном. Зробіть свій раціон більше дієтичним і корисним.

Ви можете використовувати спеціальні медичні препарати, різні рослини і трави. Серед натуральних засобів по боротьбі з печією вироблять корінь імбиру, капсули якого абсорбують надлишок шлункового соку, а також корінь тирличу, полин гіркий і деякі інші трави з «сімейства» гірких.