Які молочні та кисломолочні продукти дозволені при цукровому діабеті?
зміст: Які молочні продукти можна при діабеті? Що не можна вживати? Відео: Харчування при цукровому діабеті
Молочні продукти при цукровому діабеті 2 типу не тільки можна вживати, але і потрібно. Вони збагатять організм вітамінами, кальцієм і білками. Але для користі - вживати не більше двох стаканів в день.
Крім цього списку, молочна їжа може завдати шкоди при частому його вживанні в чималих дозах. Правило про те, що все добре і корисно в міру, дуже підходить для дотримання дієти при цукрової хвороби. Сухе молоко відрізняється від натурального коров`ячого або козячого, тому не варто його пити при ендокринній захворюванні. До змісту
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
На питання про те, чи можна молочні продукти при цукровому діабеті вживати в їжу, не можна відповісти однозначно. Які саме види цієї великої харчової групи можна, а які не можна включати в раціон при захворюванні, розглянемо нижче.
Для дієтичного столу діабетикові краще вибирати їжу натурального походження.
Які молочні продукти можна при діабеті?
- молоко коров`яче містить кальцій, який необхідний при цукровому діабеті 2 типу. При виборі потрібно віддати перевагу продукту з низьким вмістом жиру. Всього один стакан молока на добу доставить організму необхідну кількість калію, фосфору, магнію. Забезпечить білком і вітамінами.
- Кефір, ряжанка і натуральні йогурти відрізняються високим вмістом вітамінів і мікроелементів. Ці кисломолочні продукти при діабеті легко засвоюються, завдяки розщепленню білків.
- Козяче молоко хоч і володіє високою жирністю, але в помірних кількостях вживання дозволено і корисно. Адже в ньому міститься кремній і майже в два рази більше кальцію, ніж у коров`ячому молоці. Є навіть способи лікування інсулінової хвороби, засновані на цьому напої.
- сироватка - продукт, що утворюється в процесі приготування сиру. У ній міститься корисні мікроелементи. Вони підтримують психічне та емоційне стану діабетика. Знижує рівень холестерину.
- Сир - багатий легкозасвоюваним білком і володіє всіма корисними властивостями молока, з якого він виготовлений.
- Напої з молочного гриба мають жовчогінну дію і допомагають боротися із зайвою жиром в організмі. Це важливо при інсулінової хвороби. Грибний коктейль підвищує активність і працездатність.
Молочні продукти при цукровому діабеті 2 типу не тільки можна вживати, але і потрібно. Вони збагатять організм вітамінами, кальцієм і білками. Але для користі - вживати не більше двох стаканів в день.
Якщо в кисломолочні продукти при цукровому діабеті додати ягоди, то цей напій принесе не тільки користь, але і маленьку радість діабетикові.
До змісту2Що не можна вживати?
Не варто вживати такі молочні продукти при діабеті:
- Молоко з високим вмістом жирів-
- Вершкове масло в великих кількостях, норма - 2 чайні ложкі-
- Жирні сорти сиров-
- Сливки, і напої містять їх.
Крім цього списку, молочна їжа може завдати шкоди при частому його вживанні в чималих дозах. Правило про те, що все добре і корисно в міру, дуже підходить для дотримання дієти при цукрової хвороби. Сухе молоко відрізняється від натурального коров`ячого або козячого, тому не варто його пити при ендокринній захворюванні. До змісту