Чи можна насіння при цукровому діабеті?

Діабет - небезпечна хвороба, вимагає суворого дотримання правил харчування. Як же на цю хворобу впливає вживання насіння? Чи можна насіння при цукровому діабеті?

У чому цінність насіння?

Насіння мають жирний білково-вітамінний склад, тому повинні входити в меню здорового харчування. Натуральні рослинні жири сприяють схудненню. Білки - відновлюють м`язи. Вітаміни - благотворно впливають на всі органи.

Популярний продукт - насіння соняшнику, користь і шкода при діабеті залежать від обсягу споживання. Дієтологами рекомендована норма не більше 100 г в день, але зниження дози може бути індивідуальним, з-за високої калорійності продукту. Мікроелементи сприяють:

1. зміцненню волосся, нігтів, костей-
2. поліпшенню загоєння шкіри-
3. профілактиці інфаркта-
4. зміцненню нервової системи-
5. поліпшенню зору.

Як краще їсти насіння при цукровому діабеті?

Позитивні властивості насіння зберігаються тільки в свіжому вигляді. Тому, смажене насіння при діабеті 2 типу заборонені, вони не тільки не приносять користі і висококалорійні, але і мають шкідливі канцерогени, які негативно позначаються на хворому.

Також не варто купувати їх уже в очищеному вигляді, вони окислюються і не тільки втрачають корисні, але і набувають небезпечні для здоров`я властивості. Без шкірки зберігання триває не більше доби.

Насіння соняшнику при цукровому діабеті варто їсти в досить обмеженій кількості, це висококалорійний продукт: в 100 м - 550 ккалл. А краще замінити іншими, більш багатими мікроелементами насінням, як гарбузове, або горіхами.

При безконтрольному вживанні дуже швидко перевищується денна порція, ось чому при діабеті не можна їсти соняшникове насіння просто при перегляді телевізора або під час прогулянки. Норма, рекомендована фахівцем, повинна бути строго дотримана.

Чи допомагають насіння гарбуза при діабеті?

Гарбузове насіння при цукровому діабеті другого типу сприятливо впливають на стан пацієнта. Вони мають всі властивості гарбуза: легкий сечогінний і послаблюючий ефект, знімають набряклість, насичують клітини важливими мікроелементами. Перевага перед овочем полягає в низькому гликемическом індексі. Тому навіть лікарі, в лікувальних цілях, призначають ці насіння при цукровому діабеті.

Завдяки низькому глікемічним індексом, споживання їх в їжу не викликає стрибків цукру. Вони сприяють виробленню інсуліну і нормалізації складу крові.

Такі насіння при діабеті 2 типу є натуральним вітамінно-мінеральним комплексом.

Цінна інформація: смажене насіння