Білкова дієта може привести до захворювань печінки

За словами американських вчених, білкова їжа і підвищений рівень холестерину можуть привести до різних захворювань печінки.

Вчені проаналізували дані 9221 людей, які не страждали якими-небудь захворюваннями печінки. На початку дослідження їм пропонувалося заповнити анкету з питаннями про те, яку їжу, вони вживають, який спосіб життя ведуть.

Дослідження тривало протягом 13,3 років. 118 пацієнтам поставили діагноз цирозу печінки, а у 5 осіб виявили рак печінки. Ці люди переважно чоловіки похилого віку, які любили випити, і страждали надмірною вагою.

Вчені пов`язують появу такого діагнозу з тим, що в їжі цих людей головним компонентом був білок і високий вміст холестерину, що і призвело до розвитку цирозу печінки та інших захворювань, таких як рак печінки.

Треба зауважити, що у людей з нормальною вагою, такого не спостерігалося, і тому дане дослідження ще раз доводить той факт, що якщо обмежувати себе в споживанні жирів і вуглеводів, можна зберегти здоров`я печінки, а також не страждати від інших захворювань