Яєчня і шинка, щоб швидше прокинутися вранці

Поки вчені сперечаються, чи корисно для людини кави чи ні, знайдено новий засіб, яке годиться для активізації організму після ранкового сну.

Виявилося, що для цього цілком підходять ... яйця. Необхідність снідати по англійській моді - яєчнею підтверджується британськими дослідниками з Університету Кембриджу, розповідає «Medical News Today». Чи не кофеїн, не цукор, а білок потрібен нашому мозку вранці, щоб потягнутися, стрепенутися і активно почати працювати.

Як виявилося, ключем до активності мозкових структур є орексина - білкові нейромедіатори, вироблені в гіпоталамусі і запускають цей процес. В експериментах, проведених фахівцями цього університету, було встановлено, що максимальною потужністю для стимуляції цих клітин мають амінокислоти - основний елемент білкової їжі. З`ясувалося, що солодка їжа блокує цю дію амінокислот і викликає сонливість.

На думку експертів Посольства медицини, в світлі цього відкриття стає зрозумілим, чому щільний, перевантажений білками вечерю, є причиною безсоння.

Інф. medicus.ru