Полуниця уповільнює старіння жіночого організму

Регулярне вживання жінками в їжу полуниці збільшує кількість еритроцитів (червоних кров`яних тілець) і підвищує так званий антиоксидантний потенціал крові, що перешкоджає старінню організму, повідомили італійські дослідники з політехнічного університету Марч.

Вчені провели дослідження, в якому взяли добровільну участь 12 жінок, яким було запропоновано з`їдати щодня протягом двох тижнів по півкіло свіжої полуниці. Кілька разів за час роботи у всіх випробовуваних брали аналізи крові. Виявилося, що ягоди деяких сортів полуниці дійсно підвищують антиоксидантну ємність плазми крові, а також збільшують опір еритроцитів окислювальному гемолизу (фрагментації).

Експерти вважають, що полуниця повинна неодмінно бути присутнім в щоденному раціоні кожної дівчини. Однак фахівцям поки невідомо, на основі яких саме механізмів здійснюється її позитивний вплив на жіночий організм, але вже зараз зрозуміло, що полуниця дозволяє скоротити ризик раку, діабету, серцево-судинних захворювань, а також більш детально вивчити процес старіння організму і максимально уповільнити його.