Оливкова олія захищає серце

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Дослідники з Національного центру здоров`я, який знаходиться в місті Бордо у Франції, з упевненістю стверджують, що постійне використання в салатах і смажених стравах оливкового масла на 41% може знизити ризик захворювання інфарктом і іншими поширеними захворюваннями серцево-судинної системи.

В опитуванні брали участь 8000 жителів Італії, Греції, Іспанії, Франції, Великобританії. Дослідники ставили запитання про їх щоденному харчуванні, і з`ясували, що найбільше інфарктів схильні жителі Великобританії.

Вчені змогли це легко пояснити їх схильністю до вживання тваринних жирів, в той же час жителі країн, що знаходяться в районі Середземного моря в їжу вживають більше оливкової олії.

У цьому маслі міститься велика кількість жирів Омега-6, які здатні запобігти запальні процеси в судинах і знизити велике кров`яний тиск, що природно сприятливо позначиться на роботі серцево-судинної системи. Крім того, шлунок людини набагато простіше засвоює оливкова олія, ніж тваринні жири. Так що при дієтах воно буде незамінним продуктом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!