Імбир рятує від бактерій і паразитів

В Індії імбир використовується всюди, він присутній в рецептах майже всіх страв індійської кухні, доповнюючи собою інші спеції. І це цілком зрозуміло: індійська кухня крім гостроти, повинна допомагати долати спеку і бруд, тобто справлятися з великою кількістю різних бактерій і мікроорганізмів. І саме імбир виконує цю функцію, будучи прекрасним бактерицидну средством.lt;? Xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Імбир застосовується і в японській кухні, особливо при приготуванні національної страви - суші. Це обов`язкова приправа до страв із сирої риби. При цьому японці пояснюють свою любов до імбиру і його властивостями виводити глистів. І хоча в морській рибі, яка переважає в японській кухні, паразитів набагато менше, ніж у річковій, вони все одно є. І імбир є додатковим захистом при вживанні в їжу суші.

Імбир стимулює травлення і допомагає позбутися від токсинів, які можуть потрапити в травну систему. Давнє індійське мистецтво Аюр-Веда стверджує, що досить з`їсти перед обідом чайну ложку натертого свіжого кореня імбиру з лимонним соком і сіллю, щоб досягти необхідного результату.

amfita.ru