5 Корисних спецій для відмінного самопочуття взимку

Відео: КОРИСНІ КІМНАТНІ РОСЛИНИ

Безсоння, погане самопочуття і слабке травлення - все це супроводжує жителів мегаполісу протягом довгої зими. Експерти знайшли спосіб впоратися з холодами і залишатися бадьорим незважаючи на погодні умови. І це використання спецій.

Чорний перець

Чорний перець - одна з найбільш збалансованих спецій в світі. Він покращує кровообіг і здатний боротися з вірусними інфекції в організмі. Чорний перець стимулює травлення, активізує роботу кишечника і допомагає позбавлятися від накопичених токсинів. Ще він прискорює обмін речовин і допомагає зберегти тепло в організмі, що особливо актуально в кінці зими, коли все змучені довгими холодами. Відомо: чорний перець має здатність розщеплювати жири, тому на нього варто звернути увагу тим, хто стежить за своєю фігурою. Найкраще вибирати чорний перець в горошку і молоти його самостійно - щоб зберегти всі корисні властивості.

Кейті Сілкокс, практик аюрведи і викладач йоги, зазначає: «Спеції - природні ліки, які допомагають травленню і сприяють засвоєнню їжі. Чим важче їжа, тим потрібніше допомогу приправ. Навіть найкорисніша їжа і так звані Суперфуд без потрібних спецій здатні викликати накопичення токсинів ».

Куркума

Відео: Чому Орхідея Чи не цвіте: Як Змусити Цвісти Фаленопсис

Куркума згадується в медичних текстах Індії, Китаю, Тибету і Близького Сходу протягом двох тисяч років. Це найсильніша природне протизапальний засіб. Нещодавно американськими вченими було доведено наступне: куркумін - основна речовина куркуми - активно пригнічує ріст ракових клітин. Куркума покращує травлення і сприяє очищенню організму. Особливо ефективна куркума в поєднанні з імбиром і чорним перцем. Змішайте чверть чайної ложки порошку куркуми з половиною чайної ложки оливкової олії і дрібкою чорного перцю, щоб отримати максимальну користь.

імбир

Свіжий імбир підвищує опірність організму шкідливим факторам зовнішнього світу, а також допомагає ефективно виводити токсини. Це могутню антиоксидантну і протизапальний засіб. А ще сушений або свіжий імбир відмінно зігріває в холодну погоду.

Надя Андрєєва, сертифікований велнес-коуч, каже: «Імбир перешкоджає розвитку метеоризму, може сприяти очищенню шлунково-кишкового тракту і розслабляти його гладку мускулатуру».

Ось лише кілька дієвих способів вживання імбиру для оздоровлення кишечника:

Імбирний чай. Натріть на дрібній тертці шматочок імбиру розміром близько трьох сантиметрів і залийте літром води. Доведіть до кипіння і потримайте на слабкому вогні не менше п`яти хвилин. Додайте лайм і мед.

Лимон з імбиром і сіллю. Таке поєднання особливо підійде тим, хто страждає від здуття і нетравлення через постійні перекусів і їжі пізно ввечері. Натріть трохи свіжого імбиру, додайте лимонного соку і трохи солі. З`їдайте по щіпці цієї суміші перед їжею.

Кайенскийперець (перець чилі)

Кайенскийперець покращує кровообіг, допомагає при нетравленні шлунка і стимулює обмін речовин. Він містить капсаїцин - речовина, яка має болезаспокійливу дію. Завдяки пекучим властивостям кайенскийперець тонізує нервову систему і покращує розумову працездатність. Багато фахівців з харчування, наприклад доктор Алехандро Юнгер і доктор Джон Іммель, радять починати день зі склянки теплої води з лимоном і кайенский перцем для запуску всіх систем організму.

Джон Іммель, практикуючий доктор аюрведи, зазначає: «Щоб прискорити виведення шлаків і токсинів спробуйте випити води з дрібкою кайенского перцю, чвертю лайма, однією чайною ложкою меду і кількома краплями яблучного оцту. Ця суміш дозволяє швидко розщепити жири і прискорює обмін речовин ».

Відео: Омолодження організму здоровими продуктами. Очищення кишечника і живлення шкіри.

кориця

Мало хто знає: кориця зміцнює імунітет, підтримує в нормі рівень цукру в крові і має антисептичні властивості. Ще кориця сприяє швидкому переварюванню їжі і усунення газоутворення. Додайте щіпку кориці в ранкову вівсянку - і ваш сніданок стане набагато смачніше.

Радимо зробити цю бадьорить і зігріваючу суміш з спецій. Змішайте 2 ст. л. насіння коріандру, 2 ст. л. порошку куркуми, 1 ст. л. кумина, 1 ст. л. сушеного імбиру, 1 ст. л. кориці, 1 ч. л. гвоздики, 1 ч. л. меленого перцю. Таку суміш легко використовувати для приготування багатьох страв. Вона безперечно додасть багато користі в ваш щоденний раціон.

healthinfo.ua