Молоко небезпечно для дітей

Молоко небезпечно для дітей? Що за нісенітниця, адже даний продукт містить, насамперед, кальцій, необхідний для росту кісткової тканини і безліч інших корисних компонентів.

Однак, в молоці, яке з`являється на прилавках сьогодні, міститься до 20 видів знеболюючих, антибіотиків і гормонів росту і це все в перерахунку на 200 мл продукту. До такого невтішного висновку прийшли іспанські вчені.

Висновки вчених базуються на результатах дослідження, мета якого полягала в більш ретельному вивченні хімічного складу різних видів молока, в тому числі і грудного. Було виявлено, що найбільше сторонніх хімічних речовин містить саме спожите - коров`яче молоко. Саме в цьому молоці є все хімічно сполуки (хоч і в невеликих концентраціях), які використовувалися на фермах для лікування корів. До речі, «недалеко пішло» і грудне молоко. У ньому містяться частини ібупрофену і напроксен, антибіотиків триклозану і гормонів, наприклад, 17-альфа-етініл-естрадіолу, різновиди статевого гормону естрогену.

Звичайно ж, вчені акцентують увагу на той факт, що зміст сторонніх хімічних речовин в молоці не перевищує однієї мільйонної частини на літр молока, проте отримані дані ілюструють той факт, наскільки глибоко хімічні речовини, створені людиною, здатні проникнути в його власну харчову ланцюжок.

Інф. dietolog.com.ua