Кава позитивно впливає на здоров`я зубів

Стоматологи не радять вживати в їжу багато фарбувальних продуктів, в число яких входить всіма улюблений кави. Однак вчені з Бразилії недавно виявили, що кава здатна ще й благотворно впливати на зубну емаль.

Виявляється, деякі сорти кави перешкоджають розвитку каріозних порожнин і мають антибактеріальну дію.

Для підтвердження припущення вчені провели експеримент: на видалені зуби була нанесена плівка з бактерій, а зверху - екстракт робусти (вид самого міцної кави). В результаті наліт зник. Фахівці пояснюють це явище наявністю в екстракті антиоксидантів-поліфенолів.

Однак навіть бразильські стоматологи впевнені, що зловживання кави призводить до підвищеної кислотності і потемніння емалі. Тому для збереження корисних властивостей напою його краще пити в малих кількостях, додаючи вершки, молоко і цукор.