Вчені шоковані тим, який ефект має домашня консервація

Солоні огірки, квашені помідори та інша домашня консервація, яка не проходила повної стерилізації на виробництві, дуже корисна для нашого організму. Вчені прийшли до таких висновків, коли шукали причину збільшення кількості харчових розладів.

Експерти з`ясували, що однією з основних причин погіршення здоров`я травної системи, стало те, що ми відмовилися від багатьох продуктів. Наприклад, вчені звернули увагу, що в домашній консервації, а зокрема в маринованих помідорах і огірках, дуже багато корисних речовин і бактерій, якими ми зараз нехтуємо. Їх недолік позначається на мікрофлорі кишечника і часто викликає проблеми зі здоров`ям.

Також медики радять готувати з домашніх продуктів йогурти, квашену капусту і пекти хліб. На думку експертів, це зміцнить імунітет і поліпшить не лише мікрофлору кишечника, але і самопочуття в цілому.