Шоколад запобігає інсульт

Шоколад допомагає уникнути інсульту, - стверджують дослідники з Швеції.

У дослідженні взяло участь більш ніж 33 000 жінок, які проживають в Швеції. За останнє десятиліття було зареєстровано 1549 випадків інсульту серед жінок з цієї скандинавської країни. Було виявлено, що ті представниці прекрасної статі, які їли менше шоколаду, були більш схильні до ризику інсультів.

Таким чином можна припустити, що споживання какао безпосередньо пов`язано зі зменшенням ризику раптового нападу. Чому так? Вчені вважають, що флавоноїди - природні рослинні сполуки - відповідальні за корисний вплив шоколаду на здоров`я. Вони сприяють скороченню високого кров`яного тиску, підвищують стійкість до інсуліну, змінюють активність багатьох ферментів обміну речовин.

Однак це ні в якому разі не означає, що потрібно харчуватися тільки шоколадом. Тільки помірне споживання в їжу шоколаду з високим відсотком вмісту какао має позитивний ефект. Так, наприклад, темний шоколад містить більше какао і менше цукру, ніж молочний, отже, споживання темного шоколаду корисніше для організму.

zdravoe.com