Шоколад - справжній допінг для мозку

Вчені з університету Ноттінгема (Великобританія) підтвердили, що шоколад здатний на короткий час покращувати розумові здібності.

В експерименті, проведеному вченими, люди вживали напій на основі какао, що містить велику кількість флавонолів. У обстежуваних на 2-3 години посилювався кровотік в найважливіших ділянках головного мозку. В результаті цього у людей поліпшувалася реакція і кмітливість.

Вчені вважають, що флавоноли какао, що містяться в шоколаді, можуть бути корисні у випадках, коли робота мозку погіршена, наприклад, внаслідок перевтоми, недосипання.

Ефект шоколаду пов`язаний, ймовірно, з розширенням судин головного мозку. При цьому важливі ділянки мозку отримують більше крові і краще забезпечуються киснем.

Флавоноли містяться також в червоному вині, зеленому чаї, чорниці.

Автори роботи підкреслюють, що вони використовували напій, створений спеціально для дослідження, так як звичайні шоколад і какао, не містять такої кількості флавонолів.