Вчені знову відкрили корисні властивості шоколаду

Німецькі вчені радять для зниження тиску вживати шоколад та інші продукти, що містять какао. Згідно їх дослідженню, воно краще впливає на кровоносну систему, ніж чорний і зелений чай. Був проведений експеримент, в ході якого фахівці з`ясували, що зменшення тиску у людей, які вживали шоколад і какао продукти, було приблизно таким же, як і у людей, які брали спеціальні таблетки.

Відео: Кокаїн в шоколаді, або шоколад в кокаїні?

На думку німецьких дослідників, при прийомі в їжу какао, ризик виникнення серцевих нападів знижується на 10-20%. Подібно чаю в какао містяться поліфеноли, які запобігають появі захворювань серця. Однак в какао вони іншого типу (procyanids), причому більш активні, зазначає Zhelezyaka.com.

Нагадаємо, що британські вчені ще чотири місяці тому встановили, що вживання шоколаду благотворно впливає на організм. Було з`ясовано, що цей продукт перешкоджає появі тромбів в крові. Такий же ефект спостерігається при використанні аспірину. Раніше фахівці заявляли про користь шоколаду для серця.
Як говорить професор Беккер, дві чайні ложки темного шоколаду в день достатньо для досягнення сприятливого ефекту. Тим часом, фахівці кажуть, що прийом в їжу молочного шоколаду, що не містить багато какао, не приносить такої користі, а навіть навпаки, приносить більше шкоди, оскільки в ньому є жир і цукор.

Відео: Вчені розповіли про корисні властивості сала.

А австралійські вчені з Інституту зневіри і лікарні Принца Уельського провели перше всебічне дослідження впливу шоколаду на настрій людини і прийшли до висновку, що шоколад не може використовуватися як антидепресант. Навпаки, він може поглибити депресію.
Теорія про те, що шоколад може діяти як антидепресант, сягає корінням у повір`я, нібито залежність від шоколаду пов`язана з дефіцитом серотоніну, однак, австралійські дослідники не знайшли ніякої підтримки цієї гіпотези. «Правильно лише те, що шоколад діє на ту ж неврологічну систему, що і серотонін. Але ви повинні з`їсти вантажівки шоколаду, перш ніж відчуєте ефект, еквівалентний одній пігулці антидепресанту, - говорить професор Гордон Паркер. - Наша робота виключає будь-яку можливість використання шоколаду для зняття стресу або депресії ».