Яблучний сік потрібно пити з м`якоттю

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Вживання яблучного соку з м`якоттю, краще для здоров`я, ніж без. Дане твердження було встановлено в результаті численних досліджень, проведених Journal of the Science of Food and Agriculture. З`ясувалося, що в м`якоті міститься велика кількість поліфенолу (polyphenols) - антиоксиданту, який прискорюють обмін речовин і не дозволяє протікати окисленню жирів, що знаходяться вже в крові, а також допомагають поглинати шкідливі речовини в нашому організмі, тим самим, знижуючи можливість виникнення раку або серцевого захворювання.

Більшість людей вважають за краще яблучний сік без м`якоті, так як вони вважають, що він очищений і тому більш корисний для здоров`я. Але як було встановлено, велика кількість поліфенолу міститься в соку з м`якоттю, пише "UA.ALL-BIZ.INFO".

Дослідники Agricultural University of Wroclaw, вивчали кількісне співвідношення поліфенолу в різних видах яблучного соку, і вони прийшли до висновку, що сік, що містить м`якоть, містить в 4 рази більше корисних речовин, ніж сік без м`якоті.

Дані дослідження проводилися виключно з яблучним соком, тому важко, що-небудь говорити про інших видах фруктового соку.

https://mobus.com/