Поганий настрій - головний ворог дієти

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Поганий настрій - головний ворог дієти. Саме в стані депресії і стресу людина схильна звертати свою увагу на продукти на кшталт морозива, кексів та шоколадного печива. Останнє дослідження, яке з`явилося в журналі Journal of Clinical Investigation, довело: є причина того, чому в подібному емоційному стані ми всі хочемо з`їсти шкідливі, жирні продукти, і чому це допомагає.

Вчені провели незвичайний експеримент. Вони впровадили в організм людей насичені жири після того, як їм зіпсували настрій, програючи сумну музику і показуючи фотографії людей з відповідним емоційним зарядом. Притому, група учасників експерименту проходила функціональну МРТ. Виявилося, після декількох хвилин після того, як жир потрапляв в шлунок, настрій у людей поліпшувалося, про що говорила і мозкова активність.

Аналогічний ефект надавали і вуглеводи. Коли людина знаходиться в стресі, тіло вивільняє гормон кортизол, який піднімає показники інсуліну і збуджує в нас бажання з`їсти солодкі вуглеводні продукти. Для цього достатньо навіть незначного стресу. Коли людина їсть вуглеводи, відбувається стимуляція системи нагороди в мозку. Це провокує вивільнення серотоніну, що дає розслаблення.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!