Наскільки корисний чай з гібіскусу

Відео: Чай каркаде користь і шкода. Чим корисний чай каркаде для організму

Чай з гибискуса (каркаде), дуже корисний. Речовини, що викликають його червоне забарвлення - антоціани, мають яскраво виражену Р-вітамінною активністю, вони зміцнюють стінки кровоносних судин, регулюють їх проникність і кров`яний тиск, в гарячому вигляді чай підвищує його, а в холодному знижує. Має спазмолітичну і сечогінну дію. Сприяє покращенню загального стану.

Вміщені в гибискусе флавоноїди - кверцитин, підсилюють дію антоціанів, допомагають очищенню організму. Виводяться з організму непотрібні продукти обміну. Стимулюється вироблення жовчі і підвищується захист печінки від несприятливих впливів, поліпшується метаболізм.

Вбиває деякі хвороботворні мікроорганізми, може використовуватися як глистогінний засіб.

Відео: Гібіскус чай Каркаде користь, шкода, тиск, каркаде для схуднення, очищення організму

Лимонна кислота надає напою приємний смак, він діє освіжаюче в спеку і при підвищеній температурі.

Гібіскус не містить щавлевої кислоти, тому безпечний для ниркових хворих.

Відео: Що потрібно знати про каркаде?

Аскорбінової кислоти в ньому мало, але її дію взаємно посилюється флавоноїдами і антоцианами ».

Від себе додамо, що напій з гибискуса не слід кип`ятити, при тривалому нагріванні фарбувальні речовини розкладаються і напій стає брудно-сірим.

Цікавою особливістю готового напою є те, що в гарячому вигляді він підвищує артеріальний тиск, а в холодному вигляді - знижує.

Також корисно з`їдати розмочені при заварці чашечки, вони цінний продукт харчування: містять від 7,5 до 9,5% білка, до складу якого входять 13 амінокислот, з них 6 незамінних. Також в них присутні полісахариди, в тому числі пектин (2,4%), які сприяють виділенню з кишечника токсинів і важких металів.

Каркаде можна вживати як з цукром, так і без. Смак і післясмак напою (вельми своєрідне, до речі) дуже сильно залежать від того, наскільки він міцно заварений.

До речі, деякі різновиди гібіскуса досить непогано підходять для використання в якості кімнатних квітів ...

Так що пийте на здоров`я!