Домашня їжа знижує ризик розвитку діабету

Щоб зменшити ризик розвитку діабету, досить почати постійно готувати їжу вдома, роблять висновок вчені в дослідженні, результати якого представлені на конгресі Американської асоціації серця в Орландо, штат Флорида (США).

Якщо Ви знайдете час, щоб готувати їжу для себе вдома, то ви збільшите свій шанс на доброго здоров`я. Відповідно до цього новим дослідження, споживання 11-14 домашніх страв щотижня, знижують ризик діабету 2 типу на 13%.

Вчені провели дослідження 58000 жінок і 41000 чоловіків і оцінили їх спосіб життя і здоров`я протягом 26 років. Жодна людина на початок дослідження не хворів на цукровий діабет, не мав серцево-судинних захворювань і не був діагностований рак.

Результати дослідження показали, що люди, які один або два рази на день, а в середньому 11-14 разів в тиждень, їли домашню їжу, мали ризик розвитку діабету на 13% нижче в порівнянні з тими людьми, які їли 6 і менше самостійно приготованих страв на тиждень, а також надавали перевагу обідати і вечеряти поза домом.

"Споживання напівфабрикатів або вже приготовленої їжі - не важливо з магазину вона чи ресторану, це тенденція, яка за останні 50 років показала значне збільшення", сказав Ген Цзун, фахівець зі Школи громадської охорони здоров`я в Бостоні (Сполучені Штати Америки). "У той же час, темпи захворюванням на діабет 2 типу за ці 50 років також збільшилися."

Діабет в цифрах

9% дорослих у всьому світі живуть з діабетом, за даними Всесвітньої організації охорони здоров`я (ВООЗ), в Росії хворих на цукровий діабет згідно з даними Державного реєстру близько 4000000 чоловік. Найбільш поширений цукровий діабет II типу, який найчастіше виникає у людей з надмірною масою тіла і низькою фізичною активністю. Кількість хворих на цукровий діабет у світі збільшуються щороку через погані звичок у їжі і повсякденному житті, яка стає все більш сидячій. Цукровий діабет 2 типу, який діагностується пізно, може привести до пошкодження серця, нирок, кровоносних судин, очей і нервів.

Інф. moskovskaya-medicina.ru