Середземноморська дієта знижує ризик розвитку діабету 2 типу

Відео: Ківі при цукровому діабеті. Рецепти страв з ківі для діабетиків

За даними Американської діабетичної асоціації 25,8 мільйона дорослих та дітей в США хворі на діабет. Хвороба набагато більш поширена в осіб у віці старше 50 років. Нові дослідження показують, що середземноморська дієта без обмежень за кількістю калорій, доповнена оливковою олією або горіхами, може знизити ризик розвитку діабету 2 типу. Результати були опубліковані в журналі Annals of Internal Medicine.

Основу середземноморської дієти складають овочі, фрукти, бобові, оливкова олія, цільне зерно і риба. Люди середнього віку можуть збільшити тривалість свого життя і якість здоров`я, якщо вони будуть дотримуватися такої дієти, крім того, середземноморська дієта може зменшити генетичний ризик інсульту.

На думку дослідників з Іспанії, низькокалорійні дієти ефективні для профілактики цукрового діабету. Вчені проаналізували дані 3541 чоловіків і жінок, які не страждають на діабет, у віці 55-80 років, що мають високий ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Цей стан є фактором ризику, пов`язаним з цукровим діабетом 2 типу. Всі учасники дослідження дотримувалися різні дієти. Перша група перебувала на середземноморську дієту, споживаючи додатково 50 мл оливкової олії щодня. Деякі учасники слідували середземноморської дієти, вживаючи продукти з низьким вмістом жирів і близько 30 г горіхів у день.

У наступний 4-х річний період учасники експерименту дотримувалися порад дієтологів. Вони збільшили споживання фруктів і овочів, бобів і риби, уникаючи споживання червоного м`яса, тваринного жиру і цукерок. В кінці періоду спостереження дослідники вивчили результати 273 учасників. З них 101 людина перебувала в групі, яка прямувала дієті з низьким вмістом жиру, в той час як 80 осіб дотримувалися середземноморську дієту з додатковим споживанням оливкової олії, і 92 вживали горіхи, так само дотримуючись середземноморської дієти. Вчені прийшли до висновку, що дотримання середземноморської дієти може бути прекрасною профілактикою діабету 2 типу.