50 Г перцю в день сьогодні: профілактика застуд завтра

Чим корисний солодкий болгарин

Жовтень - період, коли прилавки ринків завалені солодким перцем. Ще його називають болгарським - в нагороду селекціонери саме цієї країни, які зробили пекучий овоч солодким. Згадуючи весняно-літні ціни на «болгарський» овоч, не можна із задоволенням не відзначити його сьогоднішню демократичну вартість. З огляду на, що в перці сила-силенна вітамінів, лікар-дієтолог Оксана Кувіка радить не нехтувати можливістю запастися ними.

перцевий ексклюзив

Приємний і слабоострий смак плодам перцю (як солодкого, так і гіркого) надає унікальний алкалоїд - капсаїцин. Він стимулює роботу шлунка і підшлункової залози, збуджує апетит, знижує артеріальний тиск, розріджує кров, перешкоджаючи утворенню тромбів. Це ще одна причина любити перець сердечникам.

Кому не можна

Як ні корисний перець, але людям, що страждають виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічний і гострим гастритом, колітом, ентеритом, гепатитом і холециститом в стадії загострення, вживати його не можна - «болгарин» може загострити ці хвороби.

50 г перцю в день забезпечать добову потребу у вітаміні

1. С. За вмістом «аскорбінки» солодкий перець в 2,5 рази переганяє апельсин. Зрівнятися з ним за цим показником може тільки петрушка. Особливо багато вітаміну С в перці червоного кольору. Його роль - захищати наші клітини від руйнування кисневими радикалами, підвищувати імунітет, підтримувати вироблення різних потрібних організму білків і ферментів.

2. А. Якщо вітаміном С потрібно поповнювати організм щодня, то каротином, з якого утворюється вітамін А, можна «запастися про запас» на рік вперед. Найбільше каротину знаходиться в перці оранжевого і жовтого кольорів. Він стимулює ріст дітей, покращує стан шкіри, волосся, зору, слизових оболонок, а також охороняє від серцевих захворювань і деяких видів раку. Нестача вітаміну А знижує стійкість організму до інфекційних хвороб і призводить до серйозних негативних змін. Тому він теж підвищує імунітет і може служити хорошою профілактикою простудних хвороб в насувається холодний сезон.

3. Р. В поєднанні з аскорбіновою кислотою вітамін Р надає перцю особливу властивість, що сприяє зміцненню судин. Тому він буде корисний тим, хто страждає схильністю до утворення синців і кровотечею.

Маска для сухої шкіри

Для приготування маски натріть на тертці половину середнього плоду солодкого перцю і нанесіть кашку на попередньо очищену шкіру на 30 хвилин. Особливу увагу приділіть ділянкам з посиленою пігментацією. З плином часу змийте маску прохолодною водою і змастіть шкіру живильним кремом для вашого типу шкіри.

Інф. vkurse.ua