Чорний перець

Відео: ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ

Piper nigrum L

Чорний перець - це відоме і знаменітоепряное рослина Сходу. Він використовується як прянощі з незапятних часів. Ісейчас, неможливо уявити наш стіл без нього. З давніх-давен, чернийперец використовувався і як лікувальний засіб.

Горошок чорного перцю, являє собойвисушенние, незрілі плоди, вічно зеленої ліани, що виростає тільки втропіческіх країнах. Батьківщина цієї рослини Індія.

Горошок чорного перцю потрапляє в наші рики, магазини з цих країн. Поки немає досвіду вирощування його у нас в країні.

З горошком часто плутають плоди, так називаемогогорного перцю - верболіз або Адамового дерева. Це дерево зустрів чає в дікомвіде в горах Центральної Азії, вирощується в городах, садах. Плоди прутняка, хоча зовні нагадують горошок чорного перцю, не володіють гостротою і пряним ароматом.

Хімічний склад Горошків чорного перцю ізученнедостаточно. У ньому визна-розділені гіркий глікозид пиперин, ефір-ное масло, крохмаль, вітаміни Е, С.

Стародавня медицина визначала натуру черногоперца як гарячу в III ступеня і суху. (Про значення натури, її степеняхбудет докладно описано в наступних брошурах серії). Стародавня медицина, на-ряду сізвестним чорним перцем використовувала «білий перець» - чорний перець з удаленнейчерной шкіркою.

Чорний перець збільшує, посведе-вам древніх, що переварює силу шлунка і енергію нервової системи, сильно зміцнює м`язи і в цьому їй немає рівних.

При збільшенні вологи мозку (набряк, підвищений внутрішньочерепний тиск) потрібно жувати горошки перцю сізюмом. При цьому слину потрібно випльовувати. Разом зі слиною вийде ізлішняявлага. Цю процедуру потрібно проводити щодня, протягом місяця, по 5 10 хв.

При прийомі всередину, чернийперец відриває мокротиння, зігріває органи пі-щеваренія, покращує апетит, лечіткіс-білу відрижку, розріджує густу кров у меланхоліків флегматиків (про тіпахмізаджа-темпераменту див. У брошурі), виганяє вітри з кишечника.

При метеоризмі (газах вкішечніке), беруть 1 середній лавровий лист і розтирають його в порошок, з однімгорошком чорного перцю. Утворився порошок запивають теплим чаєм.

Порошок чорного перцю з медом (беруть 1 столову ложку порошок і змішують зі склянкою чистого меду) п`ють по 1 чайній ложці при ангінах, кашлі з мокротою, бронхітах, затримки іліотсутствіі місячних, як сечогінний засіб при набряку і захворюваннях серця.

Порошок чорного перцю смешіваютс такою ж кількістю цукру. Беруть пів чайної ложки суміші і розчиняють його встакане молока і п`ють. Це засіб підвищує тонус організму і потенцію.

Порошок перцю з хною, пріместном застосуванні лікує шкірні хвороби, лишаї. Для лікування вітіліго, древніепредлагалі наступний засіб: Порошок чорного перцю змішують з такою жеколічеством соєвого борошна і борошна баранячого гороху - нуту. Все це змішують з ку-рінимсалом до консистенції мазі. Образовавшую мазь натирають на забезпе-цвеченние участкікожі, щодня на ніч, протягом 40 днів.

При каменях у нирках, берутчерний родзинки, виймають кісточку і замість нього поміщають один горошок черногоперца. Це засіб вживають по одній штуці в день, протягом тижня, передобедом (12-13 година) Камені размельчаются і виводяться разом із сечею.

В один стакан олікового масла до-бавляют1 столову ложку порошку чорного перцю, доводять масло, на повільному вогні до кипіння, кип`ятять протягом 5-10 хв. Після масло охолоджують, проце-жива івикористовуються. Цим маслом нати-рают ослаблені м`язи при паралічі, неврітеліцевого нерва, ломота, болях, при радикуліті, остеохондрозі, суглобових болях.

• Беруть чорного перцю - 1 частина
• Чорнильних горішків (торговоеназваніе - МОЗу) - 2 частини
• Сухих гранатових корок - 2 частини.

Відео: Чорний перець містить унікальна речовина пиперин 20 рецептів лікування чорним перцем

Все це дрібно товчуть в ступці ІОБ-утворених порошок п`ють по 1 чайній ложці 2 рази в день, перед їжею втечении місяці. Засіб виліковує початкові стадії аденоми предстательнойжелези.

При випаданні волосся, смешіваютчер-ний перець з сіллю і соком цибулі і цим сильно натирають коріння волосся. З такіміже цілями можна використовувати настоянку чорного перцю на горілці (2 їдальні ложкіперца на 0,5 літра горілки, настоюють протягом 7 днів, в темно місці)

У давнину з чорного перцадобивалі масло. Для цього 300 гр. порошку перцю змішували з 25 гр. солі ізалівалі 1 800 мл теплої води. Її залишали в теплому місці, поки не забродіт.После, з цього складу відділяли дистилят. На поверхні дістіллятаотделяется масло чер-ного перцю. Це масло, за твердженням древніх, володіє тими ж властивостями, що і сам перець, але позбавлений гостроти. Доза прийому на добу етогомасла до 3 крапель, а самого перцю 4,5 гр. При лікуванні захворювань желудкалучше використовувати «білий перець».

Чорний перець протипоказаний пріострих запаленнях сечового міхура, нирок. Його не можна вживати при анеміях, алергічних захворюваннях, виразковій хворобі шлунка і 12 палої кишки.