Чи корисні фініки для здоров`я при цукровому діабеті?
Тривалий час дієтологи на питання - чи можна їсти фініки при цукровому діабеті, відповідали суворим «ні». Останнім часом лікарі змінили думку. Розберемося в корисних властивостях фініків, і протипоказання при цукровому діабеті.
Заборона на фініки був пов`язаний з великою кількістю вуглеводів в їх складі і високим глікемічним індексом (55). Також ці сухофрукти - дуже калорійне ласощі. А для пацієнтів з цукровим діабетом важливо зберігати вагу в нормі.
Останні дослідження показали, що продукт не містить сахарозу, і тому не відбудеться швидкого зростання цукру в крові. У той же час він багатий вітамінами, мінералами, що благотворно позначається на самопочутті пацієнта. З обережністю вживаючи фініки при цукровому діабеті, можна поліпшити стан здоров`я і урізноманітнити убоге меню хворого.
Можна фініки при діабеті чи ні - в кожному індивідуальному випадку підкаже тільки лікар. Проконсультуйтеся з ним перед тим, як їсти сухофрукти.
У чому ж користь фініків?
Про корисні властивості солодких сухофруктів відомо давно. Діабетикам вони замінять шкідливі солодощі і прекрасно наситять. Крім цього, безліч цінних компонентів входить в їх склад.
Яке позитивний вплив на організм можуть надати фініки при цукровому діабеті:
- Клітковина поліпшує перистальтику кишечника, позбавляє від закрепів. Знижується ймовірність розвитку геморою, онкологічних захворювань товстої кишки, нормалізується мікрофлора.
- Фініки при цукровому діабеті 2 типу особливо корисні через вміст в них калію, магнію, вітаміну С. Ці елементи зміцнюють серцевий м`яз і судини.
- Фтор, цинк, мідь марганець зміцнюють кістки, зубну емаль.
- Вітаміни А, В1, В2 надають шкірі здоровий вигляд, еластичність і перешкоджають передчасному старінню, допомагають поліпшити зір.
- Вітаміни групи В стимулюють кровообіг і діяльність мозку.
- Плоди містять масла і жири, які нормалізують метаболічні процеси.
- Залізо і фолієва кислота допомагають стабілізувати рівень гемоглобіну.
- Селен і вітаміни перешкоджає розвитку ракових захворювань, зміцнюють імунітет, борються з хронічною втомою.
- Споживання сухофрукти дозволяє вивести холестеринові бляшки з судин.
- Компоненти плодів підвищують потенцію, підсилюють лібідо.
Плоди можуть викликати алергію. Не можна вживати їх при виразці шлунка, захворюваннях печінки і підшлункової
До змісту2Як правильно їсти фініки при цукровому діабеті, щоб не викликати негативні наслідки?
Включати солодкі плоди в раціон діабетиків можна тільки після дозволу лікаря!
У випадках діабету обох типів, основне - міра в корисних сухофруктах. Добова норма не перевищує 2-3 штук, які з`їдають за годину до їди. Вживають їх також в подрібненому вигляді як замінник цукру.
Фініки при цукровому діабеті можна використовувати як інгредієнти для різних страв. Наприклад, в сирну запіканку або як приправу в салат.
Як вибрати якісний продукт?
Свіжість плода - головний критерій при виборі. Саме він дасть максимальну користь організму. Визначають якість сухофрукти таким чином:
- Шкурка без тріщин і нальоту.
- Плоди штучно не блищать.
- Поверхня трохи липка.
- Сухофрукти яскраві і просвічують по краях на сонці.
Зберігати краще в холодильнику в скляній ємності з кришкою максимум року.
При цукровому діабеті свіжий продукт скоротить можливі ускладнення.
До змісту