Папайя - фрукт жарких країн

Папайя - екзотичний плід, який з`явився на наших прилавках досить недавно. Багато хто до цих пір з побоюванням дивляться на цей фрукт, що нагадує своїм зовнішнім виглядом чи то невелику гарбуз, то чи диню грушоподібної форми. Насправді, папайя - цінний, корисний і майже цілющий продукт, що володіє потужними властивостями.

Папайя - смачний тропічний фрукт. Вважається, що вона виникла в тропіках Америки, можливо, десь в Південній Мексиці. Завдяки дивовижному поєднанню смаку і корисних для здоров`я поживних речовин, вона заслужила ім`я «плід ангелів».

Папайя має в основному сферичну або грушоподібної форми вагою близько 500 грам. При дозріванні плоди стають м`якими, а шкіра має янтарний і помаранчевий відтінок. Порожня порожнину в центрі має муцин, який оточує безліч чорних насіння. Внутрішня плоть оранжевого кольору з жовтими або рожевими відтінками і має солодкий смак з багатим мускусним ароматом.

Папайя має багату історію. Вона вважається одним з найулюбленіших фруктів Христофора Колумба. Майя поклонялися дереву папайя, яке вони назвали «Древо Життя». Поряд з фруктами, листя, насіння і молоко дерева папайї мають лікувальні властивості. Вона відмінно підходить для травлення і широко споживається в якості окремої закуски або утворює частина фруктових салатів. Також папайю додають в різні коктейлі.

Харчова цінність

Цей дивовижний фрукт може похвалитися багатим розмаїттям поживних речовин, що містять життєво важливі вітаміни, мінерали, ферменти і антиоксиданти.

Калорії: папайя має вкрай низький вміст калорій, забезпечуючи тільки 39 калорій на 100 грам. Вона отримує більшу частину своїх калорій з вуглеводів (92%), а решта з білка (5%) і жиру (3%).

Вітаміни: папайя є відмінним джерелом вітаміну С, забезпечуючи 61,8 міліграм або 103% від добової рекомендованої дози (DRI) цього вітаміну, що більше, ніж у апельсина або лимона. Цей фрукт також багатий вітаміном А і забезпечує близько 1094 міжнародних одиниць (МО) цього вітаміну на 100 грам. Поряд з цим, папайя містить комплекс ефірних вітамінів групи В, як фолієва кислота, піридоксин (вітамін В6), рибофлавін і тіамін (вітамін B1).

Застереження: незрілий фрукт!

Сік недостиглого плода папайї небезпечний і може викликати отруєння.

Папайя під час вагітності

Стиглі папайї є абсолютно безпечними, щоб поїсти під час вагітності: вони повна вітамінів і поживних речовин. Проте, незрілі або підлозі стиглі папайї слід уникати, так як вони містять концентрований вид латексу, який викликає скорочення матки, що може призвести до викидня. Латекс незрілої папайї діє як простагландин і окситоцин, які активують сутички. Вони використовуються в синтетичних формах, щоб почати або зміцнити родові сутички. Жінкам, які намагаються завагітніти, слід уникати вживання папайї через його контрацептивний ефектів.

листя папайї

Листя папайї відомі своїми цілющими властивостями, особливо для лікування лихоманки денге. Ці листи містять потужні цілющі з`єднання, які є ефективними в лікуванні раку, лихоманки денге і малярійної лихоманки. Денге є смертельною хворобою і характеризується різким зниженням тромбоцитів. Медициною не було винайдено ліки від цієї хвороби досі. Кілька досліджень показали, що екстракт з сирого листа папайї допомагає підвищити тромбоцити і полегшити симптоми лихоманки денге, як головний біль, важка м`язова біль і висип на тілі в супроводі з сверблячкою.

Свіжий сік з папайї

Цей сік може бути здоровим і освіжаючим доповненням до вашої дієті, так як він може похвалитися високим наявністю вітамінів і мінеральних речовин з цілої папайї. Бажано готувати сік папайї в домашніх умовах за допомогою соковижималки для того, щоб вона була корисна, чиста і свіжа.

Папайя для втрати ваги

Володіючи надзвичайно низьким вмістом калорій і високим рівнем вітамінів і мінералів, папайя може бути частиною досконалого здорового харчування. Папайя багата вітамінами С, Е і А і фолієвою кислотою, а також харчовими волокнами. Антиоксиданти допомагають спалювати калорії і жир, тим самим викликаючи втрату ваги. Можна споживати папайю на сніданок у вигляді салатів і соків. Коктейлі з папайї мають високу поживність, даючи ряд переваг для здоров`я.

Маски з папайї

Папайя буквально творить чудеса для нашої шкіри. Вона широко використовується в приготуванні декількох масок, призначених для різних типів шкіри поряд з іншими натуральними інгредієнтами, як мед, яєчний білок, куркума, сандалове дерево, лимон, все те, що дає нам світлу і сяючу шкіру. Нижче наведені деякі з цих масок.

* * *

Якщо у вас суха шкіра, ви можете застосувати суміш з пюре папайї, 2 столових ложок сирого молока і 1 столової ложки меду на обличчя на 10-15 хвилин, щоб боротися з сухістю і зволожити шкіру.

* * *

Можна приготувати маску проти старіння шляхом змішування шматків стиглої папайї з 1 столовою ложкою порошку сандалового дерева і 1 столовою ложкою меду. Нанесіть її на обличчя і дайте висохнути протягом 20 хвилин. Потім змийте прохолодною водою.

Користь для здоров`я

Папайя славиться своєю корисними властивостями для травної системи і поживну цінність і отже, має такі переваги для шкіри, волосся і здоров`я.

1. Травлення

Папайя містить травні ферменти, які допомагають руйнувати їжу досить швидко, таким чином, полегшуючи засвоєння білків. Вони також мають високий вміст води і розчинної волокна, який додатково полегшує травлення. Насіння папаї є корисними в лікуванні глистів в організмі. Фермент папаїн допомагає запобігти запори і також покращує травлення. Антипаразитарні властивості папайї контролюють випорожнення, таким чином, полегшуючи розлад шлунка, печію, синдром подразненого кишечника, виразку шлунка і шлункові проблеми.

2. Остеопороз

Папайя містить протизапальні ферменти, які корисні для тих, хто страждає від артриту, набряків і остеопорозу.

3. Протизапальні властивості

Два ферменту - папаїн і хімопапаіном, допомагають зменшити запалення і поліпшити швидкість загоєння від опіків. Крім того, антиоксиданти, як вітамін С, Е і бета-каротин, також знижують запалення.

4. Загоєння ран

Папайя містить активний фермент - фібрин, який також є в тварин і людському тілі. Він допомагає у травленні і запобігає утворенню тромбів, а також сприяє швидкому загоєнню зовнішніх і внутрішніх ран. Він сприяє запобіганню непотрібного згортання всередині тіла.

5. Рак

Папайя містить флавоноїди, як бета-каротин, лютеїн, зеаксантин і криптоксантин. Вони діють як антиоксиданти в боротьбі з вільними радикалами, таким чином, цілком ефективні в лікуванні раку. Бета-каротин забезпечує захист від раку легенів і порожнини рота. Соку папайї завдяки антипроліферативну дію на ракові клітини печінки, зупиняє або уповільнює зростання ракових клітин, таким чином запобігаючи рак печінки.

6. Розлади нирок

Водний екстракт насіння незрілих плодів папайї знижує окислення від вільних радикалів, тим самим покращуючи відновлення нирок після запалення. Папайя є ефективним засобом при камені в нирках.

7. Здоров`я серця

Рясна кількість калію в свіжої папайї регулює рідини клітин, а також управляє потоком крові, підтримуючи нормальний кров`яний тиск. Папайя також регулює шкідливий вплив натрію всередині тіла. Крім того, вона містить нульовий рівень холестерину і високу кількість клітковини, що допомагає в зниженні високого рівня холестерину. Таким чином, цей фрукт захищає від різних серцевих захворювань.

8. Менструальні проблеми

Папайя є ефективною в боротьбі з порушеннями менструального циклу у жінок, ослабленні менструальних спазмів і просуванні регулярного потоку менструації. Листя рослини є природним засобом для полегшення менструального болю. Прийом листа папайї з тамариндом, сіллю і водою може полегшити біль у жінок в період менструального циклу.

9. Ранкове нездужання

Регулярне споживання маленького шматочка папайї може полегшити нудоту і ранкове нездужання вагітних жінок, поставляючи необхідні вітаміни організму.

10. Контрацепція

Папайя відома своєю здатністю контрацепції. Вона часто використовується жінками для запобігання вагітності.

11. Імунітет

Будучи багатою вітаміном А і С, папайя підвищує імунітет організму і, отже, допомагає в запобіганні застуди, лихоманки і грипу.

12. Користь папайї для шкіри і волосся

Поживна цінність папайї робить її корисною для лікування акне, прищів і інших шкірних інфекцій. Ферментована плоть папайї папаїн може розчиняти відмерлі клітини і відкривати пори, тим самим надаючи вам свіжу і світиться шкіру. Вона також може вилікувати шкірні інфекції та рани через своїх цілющих якостей. Пюре з папайї є ефективним в лікуванні болю в п`ятах і їх потріскуванні.

13. Застосовується проти старіння

Папайя багата антиоксидантами, які можуть контролювати передчасне старіння шкіри, запобігаючи, таким чином, зморшки і тонкі лінії, і гавкоту шкіру молодою та свіжою.

14. Догляд за волоссям

Папайя також є корисною для волосся. Використання пасти папайї на волосся може поліпшити їх структуру і контролювати лупа. Вона часто використовується в якості інгредієнта в шампунях для боротьби з лупою. Папайя забезпечує природну м`якість і блиск для волосся, видаляючи нарощування хімікатів і інших продуктів. Вона також забезпечує обсяг волоссю, живлячи їх.

* * *

Таким чином, папайя, безсумнівно, є одним з найбільш поживних фруктів, що надають широкий спектр оздоровчих властивостей. Ви можете з`їдати цей фрукт після їжі для поліпшення травлення, а також застосовувати його зовнішньо для красивої шкіри і волосся.