Споживання калію в підвищеному дозуванні пов`язано зі зниженням ризику інсульту на 24 відсотки

Міжнародна група вчених встановила, що споживання калію в підвищеному дозуванні зв`язно зі зниженням ризику інсульту на 24 відсотки, повідомляє BBC.Результати роботи групи дослідників були опубліковані в British Medical Journal.

Щоб встановити вплив споживання калію на людський організм, медики з різних країн провели мета-аналіз 22 досліджень, в яких взяло участь 1606 чоловік, а також 11 когортних досліджень (127 038 здорових добровольців). У звітах по першій групі досліджень фіксувалися такі показники, як кров`яний тиск, вміст жирів в крові і рівень катехоламінів (фізіологічно активних речовин, таких як адреналін, норадреналін, дофамін). У когортних дослідженнях реєструвалися причини смерті, такі як серцево-судинні захворювання та інсульт, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Виявилося, що підвищене вживання калію призводить до зниження систолічного (максимального) тиску у хворих на гіпертензію дорослих на 3,49 міліметрів ртутного стовпа, а діастолічного (найменшого) - на 1,96. При цьому ризик інсульту знижується на 24 відсотки. Як з`ясували вчені, підвищене споживання калію не робить негативного впливу на нирки і вміст жирів в крові.

З результатів дослідження вчені роблять висновок, що для зниження кров`яного тиску і ризику інсульту слід споживати більше 4 грамів калію в день. Згідно з нормами Всесвітньої організації охорони здоров`я (ВООЗ), яка нещодавно вперше випустила рекомендації щодо вживання калію, його кількість повинна досягати 3,5 грамів щодня.

Низький рівень калію в організмі збільшує ризик виникнення гіпертонії, серцево-судинних захворювань і остеопорозу. Калій міститься в капусті, петрушці, шпинаті, бананах, папайї, фініках і горіхах, молоці, рибі і хлібі. Найбільша його кількість відзначається в бобових.