Хліб допомагає «сидіти» на дієті

На думку іспанських дієтологів, вживання хліба допомагає дотримуватися дієти.

Співробітники мадридської лікарні Ла Пас провели експеримент за участю 122 жінок з ожирінням. Випробовуваних розділили на 2 групи. Всі добровольці щодня споживали не більш 1500 ккал і виконували ряд фізичних вправ. Однак в раціоні однієї з груп був присутній хліб.

Дотримуватися дієти необхідно було протягом 16 тижнів. В результаті учасниці обох груп скинули приблизно однаковий відсоток зайвої ваги. Однак в ході проведення експерименту від участі в ньому відмовилися 13 учасниць з групи, в якій хліб був заборонений, і тільки 5 учасниць з групи, яка споживала хліб.

Дієтологи прийшли до висновку, що наявність хліба в дієті робить раціон більш збалансованим, не дає худне так сильно страждати від почуття голоду. Таким чином, хліб допомагає людині не зірватися і продовжувати дотримуватися дієти.