Фрукти і овочі не допоможуть схуднути

Традиційно дієтологи рекомендують на обід їсти овочі та фрукти, щоб потім не переїдати. Однак американські дослідники з Університету Пердью з`ясували: вживання фруктів і овочів не допоможе впоратися з голодом і не посилить відчуття насичення.

Вчені провели експеримент, спостерігаючи за 34 добровольцями, які мають різну вагу. Частина випробовуваних попросили випивати перед їжею стакан фруктового соку протягом восьми тижнів. Виявилося, що ті, хто мав в раціоні фруктовий сік, за час експерименту набрали по 1,5-2 кілограми.

Потім фахівці з`ясували, що введення в раціон свіжих або сухих фруктів також призводило до набору ваги. Крім того, випробовувані, які вживали свіжі фрукти, не відчували більшого насичення їжею, ніж учасники контрольної групи. В середньому, учасники експерименту, що включили в раціон сік або свіжі фрукти і овочі, споживали щодня на 400 калорій більше.

На думку експертів, тільки включивши фрукти і овочі в раціон, позбутися від зайвих кілограмів не вийде. Крім збалансованої дієти необхідно ввести комплекс фізичних вправ, щоб з`явився реальний результат.