Високобілкові дієти допоможуть швидше скинути вагу

Американські дієтологи вважають, що саме високобілкова дієта здатна зменшити відчуття голоду і збільшити насичуваність в період позбавлення від зайвих кілограмів, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

При цьому частка калорій, яка повинна припадати на білок, повинна становити від 18% до 35%. Вчені вважають, що тільки при такій кількості білка у людини притупляється почуття голоду і швидше виникає відчуття насичення.

Висновки дослідників засновані на результатах експерименту, в якому взяло участь 27 добровольців. Учасники експерименту були розділені на дві групи. Добровольці першої групи отримували звичайну добову дозу білка і харчувалися 6 раз в день. Добровольці другої групи протягом дня отримували ударну дозу білка і їли 3 рази в день.

Було встановлено: в учасників першої групи почуття насичення не змінилося, волонтери ж другої групи відзначали зменшення апетиту і збільшення порогу ситості. Так само вченими було встановлено залежність: «... чим більше людина споживала білка, тим менше йому хотілося їсти вранці і пізно ввечері».

Один з авторів дослідження нутріолог Серена Болл, стверджує: «Кожен прийом їжі повинен включати білкове блюдо».
Так само дослідження фахівців, проведені в 2010 році, тільки підтверджують результати, зазначені вище. Встановлено, що яйця замість хліба на сніданок зменшують калорійність обіду на 112 ккал, а загальний калораж за день - на 400 ккал.

Інф. dietolog.com.ua