Жорсткі дієти сприяють утворенню каменів у жовчному міхурі

У людей, які дотримуються дуже низькокалорійної дієти, підвищений ризик розвитку жовчнокам`яної хвороби, вважають шведські дослідники з Каролінського інституту в Стокгольмі.

У дослідженні взяли участь більше 5 тис. Чоловік, які брали участь в річній програмі по схудненню. Добровольців розділили на дві групи: одна протягом 3-х місяців кожні 6 з 10 днів дотримувалася екстремально низькокалорійної дієти (500 ккал). Калорійність раціону в другій групі склала 1200-1500 ккал. Решта 9 місяців експерименту учасники харчувалися раціонально і виконували фізичні вправи.

В результаті, учасники 1-ї групи втратили за час експерименту, в середньому, по 11 кг, а 2-й - по 8 кг. При цьому в 1-й групі зареєстровано 48 випадків жовчнокам`яної хвороби (проти 14 - у 2-й). У 38 випадках пацієнтам з 1-ї групи знадобилося проводити холецистектомію.

Експерти вважають, що швидке зниження ваги за допомогою екстремальних дієт впливає на спорожнення жовчного міхура і вміст солі і холестерину в жовчі, а це, в свою чергу, стимулює утворення каменів.