Родина попкорну знайдена

Багато хто з нас вважають, що попкорн був винайдений в Сполучених штатах Америки, так як дуже часто рекламувався саме менеджерами даної країни. Згадайте хоча б один епізод з відеофільму, в якому показували відвідини кінотеатру, де був відсутній попкорн. Таких епізодів практично не існує.

Але як виявилося, що жителі сучасного Перу ще 6,7 тисячі років назад вже ласували попкорном. А ось найперші сліди від кукурудзяного лушпиння, качанів і зерен вчені виявлені під час розкопок неподалік від перуанського міста Паредонес.

Було встановлено, що в свій час кукурудза була продуктом номер один у древніх поселень Перу. Її активно використовували як в смаженому, так і вареному вигляді. А приготований з кукурудзяної муки хліб вважався просто делікатесом.

У Перу кукурудза була завезена з Мексики, де цей злак почали вирощувати близько 9 тисяч років тому.

А ось в Росії популярність кукурудза набула завдяки Хрущову Н.С. у другій половині ХХ століття. І хоча ставлення до даного рослині у нас двояке, все ж не варто забувати, що саме кукурудза містить безліч поживних речовин і вітамінів, а також мікроелементів, яких немає в багатьох популярних овочах і фруктах.

Інф. dietolog.com.ua