Чим перекусити на роботі з користю для здоров`я

Вчені Лондонського університетського коледжу, Гарвардської медичної школи і співробітники Journal of Alzheimer`s Disease розповіли про декілька корисних продуктах, вживання яких протягом робочого дня поліпшить продуктивність і додасть енергії.

У список продуктів для їжі на роботі увійшли чорний чай, чиста вода, зернові, виноград, горіхи, сухофрукти та попкорн. Чорний чай приводить в норму рівень гормонів стресу. Він містить флавоноїди, поліфеноли і катехіни, які надають позитивний ефект на нейротрансмітери головного мозку. Фахівці радять замінювати кави чаєм в стресових ситуаціях.

Протягом дня тілу потрібна певна кількість води, щоб бути в тонусі. Якщо людина споживає мало води, він відчуває себе втомленим, концентрація його уваги знижується. Вчені радять додавати в воду сік лимона або лайма, а також огірок і полуницю.

Покращує продуктивність і така ягода, як виноград. Кілька виноградин в поєднанні з скибочкою сиру в обід додадуть енергії на весь день. Горіхи і сухофрукти - поставщики жирів, повноцінних вуглеводів і мікроелементів, їх рекомендується вживати в невеликих кількостях.

Складні вуглеводи і клітковина, що містяться в цільнозернових продуктах, наприклад в вівсі, просі, гречці і амарант, допоможуть тримати під контролем вагу.
Для тих, хто стежить за фігурою, відмінним продуктом для насичення стане попкорн. У чашці попкорну міститься всього 30 калорій. Дієтологи рекомендують готувати попкорн будинку на сковороді, не користуючись мікрохвильовою піччю. Для підсилення смаку в попкорн можна додати коричневий цукор, чилі, сіль або корицю.