Трохи про вегетаріанство

Відео: Про вегетаріанство і правильне харчування

Що таке, власне, вегетаріанство, знають багато - це відмова на добровільній основі від споживання м`ясної продукції. Причому мова часто йде саме про м`ясо - яйця і молоко багато вегетаріанці споживають в звичайному режимі.

Відео: Veg One Веган 2.0 // Офіційний трейлер каналу VEG ONE / Вегани і вегетаріанці приєднуйтесь

Причин, за якими люди стають вегетаріанцями, маса - це можуть бути релігійні або етичні причини, нерідко відмова від м`яса відбувається змушене, за рекомендаціями лікарів. Існує, наприклад, певна дієта без м`яса, за допомогою якої, як кажуть її прихильники, можна навіть рак перемогти. Втім, призначається вегетаріанство і при надмірній вазі, і при наявності таких хвороб, як атеросклероз, камені в нирках, при деяких обмінних захворюваннях, патологіях печінки.

Вегетаріанство - це не стільки харчування лікувальне, скільки, як думається, профілактичне. Вперше цей термін вжили досить давно, в 1847 році, проте принципи харчування, названого вегетаріанством, існували набагато раніше зазначеної дати. Так, справжня йога заснована саме на принципах вегетаріанства, і ведичні тексти говорять про незастосування насильства до тварин ще в 60 роках до нашої ери. Для великого числа людей відмова від м`яса в житті відбувається саме за моральними або релігійними переконаннями.

Але потрібно завжди пам`ятати, що вегетаріанство, як і будь-яка інша дієта, може комусь підходити, а кому-то раціон без м`яса принесе не користь, а шкоду. Проте, при відмові від м`яса, особливо смаженого і жирного, відбувається зміна стану організму явно в кращу сторону - знижується в крові холестерин, багато хто вважає м`ясо просто нездоровим харчуванням. Без переходу на вегетаріанство, як кажуть лікарі, неможливо провести повне очищення організму, впоратися з деякими хворобами, але з усіх правил і принципів, як відомо, є винятки.31med.ru
Увага, тільки СЬОГОДНІ!