Бережіть серце, їжте шоколад

Відео: Женя, не їж шоколад! (Вайшнавський КВН)

Популярне ласощі не замінить аспірин, але все ж допоможе знизити ризик серцевого нападу, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Ласуни - учасники дослідження, яке проводилося в університеті Johns Hopkins University, допомогли вченим виявити, що шоколад знижує ризик серцевих нападів. Метою дослідження було вивчення впливу на серцево-судинну систему аспірину, який знижує згортання крові і ризик утворення тромбів. У ньому брало участь 1200 осіб зі спадковою схильністю до серцево-судинних захворювань. Перш ніж добровольцям давали аспірин, вони повинні були строго дотримуватися рекомендацій лікарів: займатися фізичними вправами, не курити, відмовитися від напоїв, що містять кофеїн, грейпфрутового соку, вина і шоколаду, що впливають на кров`яні тільця, від яких залежить згортання крові.

Відео: Гарячий шоколад - Береги (ЗОЛОТИЙ ГРАМОФОН 2010-2011)

Але деякі добровольці не могли піти на таку жертву. «Я можу відмовитися від чого завгодно, тільки не від шоколаду», - чесно зізнавалися деякі з них. «Добре, - сказала тоді керівник експерименту Дайана Беккер. - Тоді утримайтеся від шоколаду принаймні за 1-2 доби перед експериментом ». Але деякі і стільки не витримували, навіть в інтересах науки. Хто задовольнявся шматочком шоколадного печива, а хто з`їдав і порцію шоколадного морозива, закушуючи його шоколадними плитками.

Вчені не стали давати їм аспірин, але кров на аналіз все ж взяли. Зразки крові пропускалися через штучну систему «судин», і з її допомогою засікали час, який знадобиться кров`яним тельцям, щоб утворити тромб в тоненькій, як людський волос, трубочці. Кров любителів шоколаду згорталася повільніше, ніж у тих, хто знайшов в собі силу волі відмовитися від ласощів. «Хімічна речовина, що міститься в какао-бобах, має схожу з аспірином дію - воно перешкоджає «злипання» кров`яних тілець і утворенню тромбів, які можуть закупорити артерію і привести до смерті », - говорить Беккер.
Так чи допоможе шоколад знизити ризик серцевого нападу? «Так, - каже Бекер, - але він не зрівняти з ефектом всього однієї таблетки аспірину в день». Проте, вчені набирають добровольців для іншого дослідження. Вони відслідкують, скільки шоколаду ті споживають, а потім протягом декількох років спостерігатимуть, наскільки вони схильні до ризику серцевих захворювань.
Інші дослідження говорять, що з усіх видів шоколаду найкорисніший - темний. Якщо, звичайно, про користь можна говорити - високий вміст цукру і жирів чи не перекреслює весь позитивний ефект.