Риба - найефективніший продукт від хвороби альцгеймера

Жирна кислота омега-3, що вживається в формі рибних страв, риб`ячого жиру або вітамінних добавок, збільшує вироблення білка LR11, який перешкоджає дії крахмалистой бети, токсичною для мозкових нейронів, встановили фахівці. Низькі рівні цього білка навпаки призводять до окислювального напрузі в мозку і формування нейродегенеративної хвороби, що включає ознаки слабоумства, втрати пам`яті і в кінцевому рахунку призводить до летального результату.

Вчені зафіксували, що навіть низькі дози омеги-3 підвищили рівні LR11 в нейронах і поліпшили розумові здібності в лабораторних щурах. Ключовий компонент риби (особливо лосося), жирна кислота омега-3, не може бути отримана з інших джерел. У той же час омега-3 - найістотніша жирна кислота для мозку, оскільки вона критично важлива для ембріонального і дитячого пізнавального розвитку, говорять неврологи.