Кавун знижує рівень холестерину і зайва вага

Регулярне вживання кавуна захистить від розвитку хвороб серцево-судинної системи, викликаних відкладеннями холестерину, повідомили американські дослідники з Університету Пердью.

Результати дослідження показали, що у мишей, які сиділи на жирній їжі, але щодня протягом декількох місяців вживали порцію соку кавуна, знизилися показники накопичення холестерину на 50%. Також фахівці зафіксували зниження ваги на 30% у гризунів, що споживали кавуновий сік.

Своїми властивостями кавун повинен цитрулін. Ця речовина являє собою амінокислоту, що бере участь в метаболізмі сечовини, поліпшує кровообіг в м`язах, підвищує витривалість імунітету і підтримуючу азотистий баланс. А окис азоту розширює судини.

Хоча холестерин необхідний тілу для виробництва гормонів, жовчі і засвоєння вітаміну D, він може закупорювати судини, підвищуючи ризик інфаркту та інсульту. Притому 20% пацієнтів з підвищеним рівнем холестерину не реагують на стандартні ліки. Тому вживання кавуна може виступити в якості профілактики захворювань судинної системи, вважають вчені.

medicinform.net