Баклажан в боротьбі із зайвою вагою

Якщо Ви хочете скинути зайві кілограми, зверніть увагу на баклажан. Хоча цей овоч не містить величезну кількість мікроелементів і вітамінів, як його побратими, але містить ніжну клітковину. Саме клітковина в організмі людини виконує функцію «мітли», очищає кишечник від токсичних речовин, тим самим підтримує життєдіяльність нормальної мікрофлори кишечника і процес травлення, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Дієтична цінність баклажана визначена високим вмістом в ньому калію, що виявляє вплив на діяльність серця, стимулюючого виведення рідини з організму. Тому дієтологи рекомендують включати баклажан в харчовий раціон людей похилого віку. Корисний баклажан і при подагрі, так як сприяє видаленню з організму сечової кислоти. З огляду на малу калорійність цього овоча, його слід включати в дієту огрядних людей.
При тривалому вживанні, баклажан здатний знижувати рівень холестерину в крові, тим самим, перешкоджаючи утворенню атеросклеротичних бляшок у кровоносних судинах.

Пам`ятайте, що даний овоч краще вживати без шкірки.

Інф. dietolog.com.ua