Найкорисніші продукти, на думку дієтологів

Відео: Всі про продукти харчування

Дієтологи з США склали список найкорисніших продуктів. Які ж продукти дієтологи порахували включити в це список? Лідером цього рейтингу стали помідори, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Відео: Навколишнє середовище "нуль Калорій" (10.12.2011)

Велику користь отримують ті, хто любить цей овоч і включає в свій щоденний раціон. Зрілі плоди томата багаті вітаміном C, вітамінами групи B і вітамін K. Вони також містять органічні кислоти, клітковину, пектинові речовини, а також мінеральні речовини (кальцій, натрій, магній, хлор, фосфор, сірку, кремній, йод). Вже багато разів доведено, що помідори здатні запобігати розвитку декількох видів раку. Також ці овочі дуже корисні для очей. Свіжі томати і томатний сік корисні для організму при серцево-судинних захворюваннях через великий вміст в них заліза і калію. Вони допомагають при гастритах зі зниженою кислотністю, загальному занепаді сил, ослабленні пам`яті і недокрів`ї. Завдяки високому вмісту біологічно активних речовин томати регулюють обмінні процеси і діяльність шлунково-кишкового тракту.

На 2 місці за помідорами по корисним властивостям йде - солодкий перець. Вітаміну С в ньому більше, ніж в лимонах. Один плід солодкого перцю містить в собі добову норму вітаміну Р, необхідного для кровотворення. Споживання овоча сприяє поліпшенню обміну речовин, перешкоджає ожирінню і зміцнює нервову і серцево-судинну системи. Третю позицію займають ягоди. Вони низькокалорійні і містять цілий букет вітамінів і антиоксиданти. Ягоди необхідно з`їдати хоча б жменю в місяць. Також в списку найбільш корисних продуктів 2012 року виявилися: соєві горіхи - забезпечують організм клітковиною і Омега-3 жирами, допомагають впоратися зі стресом і знизити тиск-йогурти - корисні для мікрофлори кишечника-шпинат - корисний в боротьбі з раковими клітинами, зберігає здоров`я очей і нормалізує роботу травної системи. Також він виводить шлаки і токсини, покращує обмін речовин.

Високий вміст заліза в шпинаті допомагає поліпшити постачання клітин кіслородом- брокколі - особливо рекомендується людям з серцевою недостатністю, розладами нервової системи і виразкової болезнью- цей підвид цвітної капусти - прекрасний постачальник вітамінів С, РР, К, U і бета-каротину. Відмінний профілактичний засіб проти рака банани - піднімають настрій завдяки виробленню серотоніну. Ці фрукти очищають організм від шлаків, знижують рівень холестерину в крові, відновлюють сон. Банани рекомендується вживати людям з цукровим діабетом, атеросклерозом і гіпертонічною хворобою, при захворюваннях печінки і нирок. Вони також допомагають організму справитися з нікотином. оливкова олія - активно знижує рівень "поганого" холестерину і одночасно підтримує рівень "хорошого". Особливо корисно людям, страждаючим розладами травлення, захворюваннями печінки і жовчного міхура. Оливкова олія дуже корисно дітям, оскільки стимулює ріст кісткової тканини. арахіс - допомагає налагодити кров`яний тиск і нормалізувати процеси обміну речовин в організмі людини. Здатний знизити ризик інфаркту та інші хвороби серця, а також рак кишечника. Арахіс може допомогти впоратися з чоловічим і жіночим бесплодіем- гранатовий сік - радять пацієнтам, що страждають на анемію. У ньому зазначено високий вміст антиоксидантів, він пригнічує утворення ракових пухлин і допомагає впоратися з діареєю. Його ніколи не слід пити в чистому вигляді, завжди потрібно розбавляти водою або іншими соками, наприклад, морквяним. Так само, на думку вчених, в свій раціон обов`язково потрібно включати нежирну яловичину, лосось і корицю.

epidemiolog.ru