Як правильно харчуватися взимку

Відео: Поради лікаря -діетолога "Як харчуватися взимку щоб не хворіти"

Здорове харчування взимку - і сам раціон, і час прийому їжі - відрізняється від харчування в інші сезони. Знати, як харчуватися взимку, необхідно перш за все тим, хто боїться набрати за холодну пору року зайві кілограми.

Правила здорового харчування взимку

Як харчуватися взимку? Здається, будь-яка людина на вулиці без зволікання відповість: багато і ситно. Між тим, ми маємо на увазі не аби яке, а саме здорове харчування взимку. Таке, при якому до весни не запливає талія, і не тріснуть по швах улюблені брюки та сукні. Перелічимо основні чинники, які по-різному впливають на наш організм в залежності від пори року. По-перше, це тривалість світлового дня. Взимку ми відчуваємо гостру нестачу сонця. Іноді, коли ми до сходу йдемо на роботу, а з офісу виходимо вже затемна, для нас настає «полярна ніч в середніх широтах». З цієї причини організм виробляє менше мелатоніна, через що ми відчуваємо себе пригніченими.

Відео: Про те як правильно харчуватися, накачати спину і откапалі взимку Камаро

Намагаючись компенсувати емоційну пригніченість, деякі люди збільшують споживання солодощів, звідси зимовий підвищений вміст «порожніх калорій» в організмі. По-друге, через зниження температури наш імунітет слабшає, обмін речовин змінюється. Ці зміни необхідно коригувати за допомогою раціону.

Здорове харчування взимку вимагає дотримання ряду принципів. Почнемо з самого очевидного - взимку необхідно стежити за тим, щоб калорійність їжі була вище, ніж зазвичай. Думаючи про те, як харчуватися взимку, не обмежуйте себе в м`ясі або рибі, ці продукти багаті білком, а значить енергією. Білком багаті також і молочні продукти, купуйте молоко, кефір два-три рази на тиждень. Якщо влітку ви відмовлялися від хліба - взимку він повинен повернутися на стіл.

Відео: Готувати здорОво! Як правильно харчуватися взимку? (Рецепти)

Як харчуватися взимку: заборони і поради

Ще один привід для жартів, які здивовані іноземці розповідають один одному, побувавши в Росії, - на вулицях в двадцятиградусний мороз можна зустріти молодих людей, їдять ескімо на паличці. Тим часом, один з рад на тему, як харчуватися взимку, рада уникати холодної їжі. Тим більше морозива. Їжа повинна бути калорійною, а, головне, гарячої.
Здорове харчування взимку має на увазі ще й постачання організму вітамінами.

Відео: Світлана Кашицького для СТВ. Як правильно харчуватися взимку без набору ваги?

Добре, якщо з літа ви заготовили варення і ягідні морси. Особливо корисна малина. Можна також купувати в магазинах сухофрукти або, наприклад, шипшина, і робити з них настої, або просто заварювати з чаєм. Не менш відоме правило - взимку потрібно налягати на цитрусові. Що міститься в них у великій кількості вітамін С - джерело фітонцидів, які допомагають організму боротися з мікробами.

Все, від чого ми відмовлялися влітку, взимку має повернутися в наш раціон. Зимова амністія поширюється як на жири, так і на вуглеводи.