Властивості чаю улун, про які мало хто знає

Чайне дерево в Китаї називають дорогоцінним. Тож не дивно, адже рослина щедро обдаровує людей листям, з яких готують 7 груп чаїв - понад 900 сортів. Крім чорного і зеленого, в Піднебесній особливо цінується червоний чай - улун.

Відео: Що відбувається, коли п`ємо ЧАЙ З ПЕТРУШКИ, ЛИМОНУ і меду?

Головний герой чайної церемонії

Тільки оолонг (перекручена англійська транскрипція назви) використовується для китайської чайної церемонії «гунфу ча». За час неспішного заварювання і чаювання в повну силу розкриваються смакові тонкощі напою.

Відео: 20 лікувальних властивостей какао про які Ви не знали, рецепти лікування напоєм какао, кращі сорти какао,

У китайській класифікації стоїть між зеленими і чорними сортами, гармонійно поєднуючи в собі кращі властивості обох категорій. Наївно вважати, що улун легко приготувати, змішавши зелений і чорний чай. Приготування цього виду - особливий технологічний процес.

Відео: Лікування кімнатними рослинами

Чайне листя для виготовлення оолонга збирають в високогірних провінціях Фуцзянь і Гуантдун, на острові Тайвань. Зрілі, м`ясисті листя піддають ферментації, але тільки на 50%. Отримують два види: сильно і слабоферментірованние улун.

Чайні експерти NewTea стверджують: якщо технологія дотримана, справжність чаю улун легко визначити. Лист - цілісний, по краях чорний, а прожилки і фрагменти поверхні всередині зелені. Вибрати улун за смаком можна тут: https://newtea.ua/chay/ulun

Смакові галюцинації: молочний чай без молока

Англійці люблять чай з молоком, але до чого тут китайці? Виявилося, отримати оригінальний смак можна, не додаючи в чашку молоко.

У 1980 році виробники чаю злегка змінили технологію ферментації і отримали новий сорт червоного чаю. Експеримент виявився вдалим, в результаті з`явився молочний улун. Щоб готовий напій давав присмак молока, чайний кущ поливають розчинним молоком і запилюють спеціальним складом на основі цукрового очерету. Ось так, без штучних добавок, і виходить унікальний чай з натуральним вершково-молочним ароматом.

Смачно, а головне - корисно: цілюща сила «темного дракона»

Улун в Китаї цінують за оригінальний яскравий смак, а також за благотворний вплив на організм. В одній чашці - ціла аптека.

10 рідкісних властивостей чаю оолонг:

1. Вітамінна «бомба». Напій містить 400 корисних речовин: 8 вітамінів, магній, залізо, селен, йод та інші елементи.
2. Зміцнює імунітет.
3. Запобігає утворенню ракових клітин.
4. Зміцнює стінки судин, перешкоджає появі тромбофлебіту.
5. Омолоджує шкіру, розгладжує зморшки завдяки флавоніди в складі.
6. Має тонізуючу і зігріваючий ефект.
7. Стимулює діяльність селезінки і підшлункової залози.
8. Прибирає тяжкість в шлунку після щільного обіду.
9. Освіжає подих.
10. Чемпіон серед чаїв як сжигателя жиру.

Відео: Базилік. Корисні властивості базиліка. Тонізуючий напій. Імуномодулюючі і сечогінні властивості

З приводу обмежень. Експерти не рекомендують захоплюватися бадьорить чаєм гіпертонікам. Дозволяється 1-2 чашки в день, щоб не спровокувати стрибок тиску.

Хочете отримати максимум користі з дивовижного напою - постарайтеся купити чай Улун. Від ароматизованих сурогатів «а-ля оолонг» мало толку.

Справжній улун - джерело бадьорості і здоров`я. Відчуйте неповторний смак і цілющу силу оригінального червоного чаю!