Кілька порад, які допоможуть їсти менше

Як навчитися менше їсти - це питання займає не лише тих, хто намагається стежити за фігурою, але і вчених. У зв`язку з цим що вони тільки не досліджують: столові прилади, розмір і колір посуду, фотографії їжі в Інстаграме, співтрапезників ... На що ще звернули увагу фахівці в пошуках відповіді і до яких висновків прийшли?

Дзеркало на кухні

Непоганий помічник у боротьбі зі шкідливими харчовими звичками, згідно з дослідженням, проведеним в 2015 році психологами з Університету Центральної Флориди. Учасникам досвіду пропонували на вибір фруктовий салат або шоколадне тістечко, а також кімнату для здійснення трапези - з дзеркалами або без. Салат сподобався всім без винятку, чого не можна сказати про тістечку: тим, хто його їв, дивлячись на своє відображення, воно здалося не таким смачним, як їх «напарникам» в кімнаті без дзеркал.

Автор і керівник дослідження Ата Джамі (Ata Jami) прокоментував результати так: «Відображення не лише дає людям зрозуміти, як вони виглядають. Воно ще й дозволяє їм об`єктивно подивитися на себе і оцінити свої вчинки так само, як вони оцінюють вчинки інших ». Так, на думку доктора Джамі, дзеркало вказує любителям шкідливої їжі на невідповідність їх поведінки стандартам здорового способу життя і викликає почуття дискомфорту. А воно в свою чергу не дає насолодитися в повній мірі, наприклад, тими ж тістечками і немов спотворює їх смак.

Тиша (і усвідомленість)

Ось що могло б врятувати нас від переїдання, впевнені в Університеті Бригама Янга. Скажімо, коли ми вечеряємо під гучну музику або під телевізор, вони заглушають наше жування, плямкання, ковтання, хрускіт і так далі - і ми з`їдаємо більше. Все змінюється, варто нам лише почути або навіть просто подумати (як запевняють вчені), які звуки ми видаємо під час їжі. Професор Райан Елдер (Ryan Elder) зауважує: «Коли ви їх заглушуєте, наприклад, телевізором, ви позбавляєте себе одного з почуттів, перекручуєте сприйняття їжі, і це може привести до того, що ви з`їсте більше звичайного. Різниця може здатися непомітною - ніби як всього лише одним хрустким кренделі за вечір менше - але вона може стати відчутною за тиждень, місяць або рік ».

Чистота навколо

Відео: 7 РЯТУВАЛЬНИХ ФАКТІВ, ЯКІ ПОВИНЕН ЗНАТИ КОЖЕН

Крім того, що приносить естетичне і інші задоволення, ще й грає важливу роль в питанні споживання калорій. У цьому переконаний один з авторів дослідження Ленні Вартанян (Lenny Vartanian): «Перебувати в хаотичній обстановці шкідливо для дієт. Це змушує людей думати: «Все вийшло з-під контролю, так навіщо ж мені стримуватися?». Вважаю, це відноситься і до чоловіків ». Експеримент проводили на жінках: одних на десять хвилин залишали на чистій і тихій кухні, а інших - на той же час на неприбраній і з безперервно дзвонять телефоном. В обох випадках учасниці могли пригощатися крекерами, солодкими печивом і морквою. У другій групі з`їдали в середньому на 65 калорій більше. Так що тих, хто хоче підтримувати свою форму, австралійські дослідники закликають підтримувати і чистоту на кухні.

Поповнюйте запаси частіше

Відео: Перший тиждень вдома [Люблячі мами]

Якщо ви все ще не впевнені, коли краще поїсти, встановіть будильник так, щоб він спрацював через 4-5 годин після збалансованого прийому їжі. Експерти вважають, що часта їжа допомагає підтримувати нормальну роботу організму і утримувати стабільний рівень цукру в крові, щоб вам не потрібно було терміново "запихати" в себе будь-яку їжу без розбору.

снідайте

Відео: Дивовижний світ Гамбола | 10 правил міцної дружби | Cartoon Network

Сніданок дійсно найважливіший прийом їжі. Дослідження показують, що дорослі, які регулярно снідають, протягом дня отримують менше калорій. Якщо вранці ви не відчуваєте голод, поснідайте пізніше. Не вистачає часу? Приготуйте їжу з вечора, наприклад, зробіть фруктову нарізку. Йогурт або вівсяна каша швидкого приготування - відмінний початок дня.

їжте повільно

Відео: Хочете щоб вас здалеку? Кілька порад професіонала письменникам.

До прийому їжі ви повинні ставитися як до особливого ритуалу і нікуди не поспішати. Ретельно пережовивает кожен шматочок, щоб обдурити свій організм в тому, що він ситий і йому досить. Повільні прийоми їжі допоможуть вам налагодити травлення. Виділяйте собі на перекус як мінімум 20 хвилин.

Правильний прийом їжі приносить величезною користь не тільки тих, що худнуть, але і тим, хто намагається побудувати культуру прийому їжі. Харчуйтеся правильно і збалансовано, щоб організм не давав ніяких збоїв в роботі.

healthinfo.ua