Переїдання набагато менше впливає на ожиріння, ніж вважалося раніше

Експерт з питань ожиріння і професор харчування Гарвардського університету доктор Девід Людвіг вважає, що переїдання зовсім не робить людину товстим.

Швидше, навпаки, збільшення ваги змушує переїдати. У своїй новій книзі вчений розглядає одну з основних проблем країн з розвиненою економікою - зайві кілограми, що призводять не тільки до ожиріння, але і до діабету. І, за його словами, низькокалорійна дієта зовсім не допоможе знизити вагу, якщо не враховувати й інші фактори, що впливають на організм.

При зниженні кількості калорій, що поступають в організм, клітини тіла починають накопичувати в собі енергію, і дієтичне харчування не приносить ніяких результатів. Більш того, людина в такому стані відчуває набагато більший голод, ніж зазвичай, в результаті чого після закінчення дієти переїдає і збільшує свою вагу. Через це низькокалорійні дієти неефективні.

На думку доктора Людвіга, оптимальним для бажаючих схуднути може вважатися раціон, у якому просте кількість калорій, однак практично виключає вуглеводи. У той же час не слід зменшувати кількість жирів, а, навпаки, споживати більше м`яса, молочних продуктів і горіхів, які не тільки не завадять, але і допоможуть швидше отримати ідеальну фігуру.

Інф. 365news.biz