Вночі можна їсти

Таке наукове припущення висловив американський фахівець в області харчування. Професор Ашима Кант обстежив півтори тисячі чоловіків і жінок у віці 18 - 50 років. 41% їх регулярно їдять вечорами, проте важать анітрохи не більше тих, хто після 18 годин не бере в рот ні крихти.

Споживання калорій у належних до двох різних груп чоловіків і жінок було приблизно однаковим. З`ясувалося: ті, хто їдять після восьми вечора, не поправляються ні на грам, якщо в день вони споживають таку ж кількість калорій, що і ті, хто не їсть на ніч. Інакше кажучи, в першу чергу потрібно стежити не за часом прийому їжі, а за її якістю і кількістю.

І справді, так звані «сови» товщі не тому, що їдять пізно, а тому що внаслідок свого способу життя вони - що безперечно доведено - їдять більш рясний і жирний вечерю, ніж інші. Всім тим, хто любить що-небудь пожувати сидячи перед телевізором, професор рекомендує: в таких випадках їжте шоколад, а низькокалорійний йогурт або яблука. Та й взагалі забудьте про жирну їжу і міцних напоях і замість них задовольняйтеся стравами з овочів і легким білим вином - незалежно від того, котра година.

Інф. medicus.ru