Гмо: мутанти на столі

Неважливо, в якому місті ви живете, абсолютно всім потрібно ретельно стежити за тим, що потрапляє на стіл. Правильне харчування сьогодні актуально як ніколи. Переконайтеся, що у вашому щоденному раціоні є свіжі овочі і фрукти, злаки, м`ясо і молочні продукти. Багато хто з нас звик харчуватися правильно, але, на жаль, навіть на перший погляд невинна їжа може бути повна шкідливих добавок, навіть якщо вона спочатку має натуральне походження. Вона може бути приємною на смак і запах, і всім цим бути зобов`язана стороннім компонентів.

Відео: Герман Стерлігов сваритися з мутантами. ГМО-прив HD

Перед вами список продуктів, які дуже люблять американці, і люблять настільки сильно, що відмовитися від них вони не в силах - а варто було б.

Як все починалося

Ще кілька десятиліть тому все було набагато простіше і безпечніше, в тому числі і їжа. Люди вживали картоплю, м`ясо, їли овочі, пили чисту воду і молоко. Але в 50-60-ті роки американці сильно змінили своїх харчових звичок і стали вводити в щоденний раціон інші продукти. Нерафінована, натуральна їжа стала поступатися місцем іншій - простіший, більш економічною. І почалося все з сирної пасти Cheez Whiz, яка тоді влаштувалася в кожному американському холодильнику.

Ера Cheez Whiz

Відео: Як визначити і вибрати продукти без ГМО | хімії | НІТРАТІВ

У 1953 році американці перестали робити тости з сиром, віддавши перевагу їм практичне винахід компанії Kraft - сирну пасту, яка за смаком практично не відрізнялася від традиційного сиру, але містила велику кількість консервантів, емульгаторів, ароматизаторів. Такі продукти дуже швидко знайшли свого покупця. Виробник, виготовляючи подібні продукти, витрачає грошей набагато менше, ніж цього варто натуральна їжа, а так як це дешевше, покупець не змушує себе чекати - він платить менше за практично той же самий смак. Тим більше що значна кількість консервантів збільшує термін придатності продукту, що дуже зручно. Сьогодні з цієї ж причини продовольчий ринок повниться саме такими продуктами.

Спадщина тітоньки Джемайма

Коли в 1966 році на прилавках з`явився кленовий сироп Aunt Jemima, він справив фурор - коштує недорого, і дуже смачно! Сучасний сироп практично не містить натурального кленового соку, який замінюють ароматичні добавки, що імітують його смак і запах. Також він включає деякі окремі компоненти, які об`єднують цей продукт з милом і фотоелементами.

Чи не бажаєте пастили?

Відео: Мутації від головного виробника ГМО

Сучасна пастила - це сильно скорочена і видозмінена версія оригінального рецепта. Рослини алтей раніше використовували для її приготування, але тепер це ласощі - не більше, ніж ще один вид гумового рафінованого продукту, яким заповнені полиці продовольчих магазинів. Пастила містить цукор, модифікований кленовий сироп, желатин і багато штучні інгредієнти. Проте, його люблять і з задоволенням вживають у великих кількостях. За даними Асоціації кондитерів американці з`їдають 90 млн фунтів пастили в рік.

Незамінний хот-дог

Більшість з нас любить і їсть хот-доги - цього не приховаєш. Але давайте подумаємо, а чи є в них справжнє, натуральне м`ясо? Створення сосиски для хот-дога виглядає приблизно так: береться кістку із залишками м`яса, обрізки від свинини або курки і ретельно змішується з масою штучних добавок. Потім це «м`ясо» ми і бачимо в своїх хот-доги, коли приходимо в громадське місце, на стадіон, наприклад. Ми уплітає один за іншим хот-доги, де в шматку хліба єдине, що є натурального - це якраз мала дещиця обрізків і залишків, а решта - нітрати, ароматизатори, барвники та інші штучні наповнювачі маленької сосиски.

желе

Желе для багатьох - це улюблений десерт. Проте, не дивлячись на своє натуральне походження, більшість сучасних найменувань желе - це продукти-мутанти. Ключовий натуральний інгредієнт желе - желатин, який і надає кінцевому речовині його характерну консистенцію. Але для того, щоб розчинити кісточки, з яких і отримують колаген для освіти желатину, використовуються потужні хімічні розчинники. Потім до цього продукту додається цукор, барвники, ароматизатори, смакові добавки, які і надають желе той вид, який і приваблює покупців на прилавках супермаркетів.

Небезпека для здоров`я

Відео: Міф: Генно-модифіковані продукти (ГМО) перетворять нас на мутантів - правда чи вигадка

Генетично модифіковані продукти, безліч штучних добавок в їжі роблять її шкідливою і виключно небезпечної для здоров`я і гарного самопочуття. Нітрати і нітрити використовуються в приготуванні будь-якого м`ясовмісну продукту, від сосисок до шинки. Вони є конвсервантамі, що дають їжі довге життя, але тим не менш, можуть провокувати онкологічні захворювання. Гідрогенізовані жири, якими насичена багатьма улюблена їжа, викликають проблеми з серцево-судинною системою. Печиво, картопля-фрі, чіпси, - все це приготовано саме з такими жирами. Дивно, але ці продукти можуть зберігатися по кілька місяців, тоді як, наприклад, домашнє печиво максимум через тиждень стане непридатним для вживання в їжу. Це зручно з одного боку, а з іншого, подумайте, чи потрібно вам таку зручність?

Ставимо на натуральне

Дуже мало людей сьогодні харчується ідеально. Якщо ви хочете стати на шлях власного здоров`я і довголіття, не належите зневажливо до того, що в результаті виявляється на вашому столі. Читайте не тільки харчову цінність продуктів, але і уважно вивчайте їх складу. Пам`ятайте, що високий вміст компонентів чисто хімічного походження не принесе вам користі і може виявитися вкрай небезпечним. Ідеальний варіант - це включити в щоденне меню якомога більше свіжих овочів і фруктів, і м`ясо вживати лише свіже та непереробленому.

happywoman.com.ua