Що не можна їсти при подагрі: категорично, продукти які можна і потрібно їсти

Один з найважливіших моментів в лікуванні подагри - правильні режим харчування і лікувальна дієта. Дуже важливо знати, що можна їсти при подагрі, а що їсти не можна. Подагра - це захворювання, при якому солі відкладаються в суглобах, викликаючи сильні болі і ускладнення у функціонуванні кінцівок. На жаль, позбутися від цієї патології практично неможливо: всі, що можна зробити, це зменшити больові напади і зменшувати скупчення шкідливих речовин в організмі.

Симптоми подагри дають про себе знати після рясного прийому їжі, зловживання алкоголем, солоним, смаженим і солодким. Виняток того, що не можна їсти при подагрі, з раціону допоможе знизити больові відчуття, а також вивести солі з суглобів. Нерідко головним союзником подагри є надмірна вага, що також погіршує стан хворого, зношуючи суглоби через сильну навантаження на них. В цьому випадку спеціальна дієта, яка передбачає, що не можна їсти, допоможе позбутися від зайвих кілограмів і оздоровитися в цілому, що важливо при лікуванні від подагри. Мої пацієнти користуються перевіреним засобом, завдяки якому можна позбутися від болю за 2 тижні без особливих зусиль.

Основні правила харчування для людей, які страждають від подагри

Найважливіший аспект в лікуванні подагри - дотримання правильного режиму харчування і відмова від того, що не можна їсти при подагрі. Їсти необхідно в один і той же час, вживаючи однакові за розміром порції їжі:

Треба їсти не менше чотирьох разів на добу;
Їжте повільно і припиняйте прийом їжі відразу ж, як зникне відчуття голоду;
Зовсім не їсти не можна, переїдання або голодування категорично заборонені - це провокує напади і погіршує стан хворого;
При наявності зайвих кілограмів необхідно схуднення. Не можна скидати вагу занадто швидко - максимум одного кілограма в тиждень;
Між прийомами їжі вживайте велику кількість чистої води;
Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за три години до сну;
Не можна споживати алкоголь, газовані солодкі напої, палити.

chto nel zya est pri podagre kakie protivopokazaniya 2 Що не можна їсти при подагрі: які протипоказання?

Дотримання цих простих правил і виключення з меню продуктів, які не можна їсти, здатне значно поліпшити стан хворого і очистити організм від надлишку солей.

Продукти, що не можна їсти при подагрі

Подагра - це діагноз, який вимагає, в першу чергу, корекції харчування, якої слід дотримуватися все життя. Хворому на подагру не можна їсти продукти, що містять пурин:

Тваринні жири: сметана, вершкове масло, сало і смалець;
Бульйони і супи, приготовлені на рибі, різних сортах м`яса. Також не можна їсти супи з додаванням грибів (сушених або свіжих);
Ковбаси та копчене м`ясо;
Алкогольні напої і коктейлі, особливо пиво;
Шоколад та інші солодощі (не можна їсти торти, тістечка і цукерки);
Жирні соуси, майонез;
Газовані напої, кава, міцний чай;
М`ясні консерви, тушонка;
Копчена і сушена риба;
Субпродукти (не можна їсти нирки, серця, печінку, шлунок);
холодець;
М`ясний фарш;
Горох, нут, соя, сочевиця, не можна їсти і інші бобові культури.

Ще один важливий аспект - підтримка оптимального рівня кислотності в шлунку. При подагрі не можна їсти такі продукти:

chto nel zya est pri podagre kakie protivopokazaniya 3 Що не можна їсти при подагрі: які протипоказання?

Солона риба, ікра;
Жирні сорти сирів, бринза;
Гострі підливи - на гірчиці, оцті і кислих овочах;
Свіжа зелень: кріп, петрушка, щавель, зелена цибуля.

Слід пам`ятати, що категорично не можна їсти при подагрі смажені страви, і вживати велику кількість солі.

Список продуктів, що можна їсти при подагрі

Слід робити акцент на вегетаріанських стравах. Основу раціону повинні скласти овочі та кисломолочні продукти. М`ясо дозволено до вживання виключно дієтичне - кролик, качка, індичатина і куряче філе. З риби та морепродуктів можете дозволити собі кальмари і креветки. Рибу необхідно готувати на пару або в духовці з мінімумом масла і солі, смажені страви їсти не можна. Можна з`їдати в тиждень кілька яєць.

Як гарнір можна вживати різні каші (гречану, перлову, вівсяну, рисову), а також відварні макарони. Каші бажано варити на воді без солі і масла, каші з молоком їсти не можна. У крайніх випадках допускається додавання невеликої кількості молока, але воно повинно бути розбавлене водою в співвідношенні один до одного.

Дозволені такі овочі:

редис;
Капуста, окрім кольорової і брокколі;
Буряк і морква;
Баштанні культури;
Помідори, огірки.

Овочі корисні тільки в сирому вигляді.

При виборі солодощів керуйтеся основним правилом: не можна їсти какао і масляні креми. Дозволено мармелад, зефір, щербет, халва, желе, льодяники, джем і варення.

Надзвичайно корисно споживання фруктів:

цитрусові;
авокадо;
яблука;
груші;
Зливи;
Абрикоси і персики.

Прекрасним джерелом жирів для хворих на подагру можуть стати горіхи (волоські, мигдаль, арахіс і кешью).

chto nel zya est pri podagre kakie protivopokazaniya 4 Що не можна їсти при подагрі: які протипоказання?

Як напоїв можете дозволити собі каву, чай і цикорій - тільки в слабкої концентрації і не більше чашки в день. В необмеженій кількості можна трав`яні настої, зелений чай, відвар шипшини, натуральні соки, компоти та лимонад. Газовані напої рекомендується замінити квасом. Дозволені борошняні вироби - хліб, нежирне печиво, булки і сушки.

Під час нападів подагри дієта повинна бути набагато суворіше. На кілька днів після появи болів в суглобах не можна їсти м`ясо, риба і тваринні жири.

Рекомендовано влаштовувати розвантажувальні дні на фруктах, овочах і кисломолочних продуктах, в ці періоди не можна їсти нічого іншого. У звичайні дні м`ясо рекомендується вживати в їжу не частіше трьох разів на добу. Страви повинні бути приготовлені на пару. Це можуть бути парові котлетки, тефтелі і запіканки.

Дієта при подагрі

Одним із дієвих і радикальних методів, що дозволяють значно зменшити прояви подагри. Найчастіше лікарі призначають оздоровчу дієту на таких стравах:

Хлібці, макаронні вироби і борошняне;
Вегетеріанскіе супи на овочах, картоплі і крупах;
Каші на воді;
Чи не більше 150 грам білого м`яса або риби (не можна їсти їх частіше, ніж кілька разів на тиждень);
Чи не більше одного яйця на добу (не можна їсти смажені яйця);
Кефір, йогурт і нежирний сир без солі;
Овочі та фрукти;
З жирів дозволено використовувати виключно рослинні жири, що містяться в горіхах, насінні і т.д .;
Відвари трав.

Зразкове меню на день:

Сніданок: вівсяна каша на воді, морквяно-яблучний салат відварене яйце і зелений чай;
Перекус: жменька горіхів або апельсин;
Обід: тефтелі з курячої грудкі- овочевий суп, порція макаронів;
Перекус: апельсини;
Вечеря: овочева запіканка, порція знежиреного сиру, варення.

Перед сном рекомендується віддавати перевагу ягідним компотам або трав`яним чаїв.

Продукти, корисні при подагрі

Тим, хто страждає від цього захворювання, слід звернути увагу на такі продукти:

Томати - багаті амінокислотами і виводять токсини з організму;
Огірки - прекрасне джерело калію;
Картопля - має сечогінну дію;
Баштанні культури - запускають метаболізм і перешкоджають відкладенню каменів в нирках;
Дуже корисні лужні мінеральні води, тільки без надлишку солей в складі.

Голодування при подагрі

Одна з найпоширеніших помилок під час лікування від подагри - голодування. Нічого не є категорично заборонено, оскільки через брак поживних речовин організм починає витратити власні запаси, в процесі чого скупчення солей в суглобах стрімко збільшується в перші ж дні. А це, в свою чергу, призводить до нападів і загострень хвороби.

Відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!