Обіди в закладах громадського харчування часто стають причиною отруєнь

Їжа в закладах громадського харчування хоча б раз в день підвищує ризик харчових отруєнь в 7 разів, підрахували американські вчені, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Фахівці вивчили статистику харчових отруєнь в країні за минулий рік. Виявилося, що найбільш часто люди труяться м`ясними стравами. А саме, 45% випадків отруєння пов`язані з вживанням неправильно приготованого м`яса, яке людина їла в ресторані, кафе або закусочної. 35% випадків отруєння викликані вживанням прострочених м`ясних продуктів в тих же закладах громадського харчування. Порушення правил гігієни - посіло третє місце серед причин отруєння.

Медики рекомендують харчуватися їжею, приготовленої вдома, і стежити за терміном придатності продуктів, а в ресторанах швидкого харчування дозволяти собі обідати вкрай рідко, щоб не наражати на здоров`я ризику.