Всі сучасні замінники цукру є небезпечними

Фахівці Центру харчування людини в Гранд-Форксі (штат Північна Дакота, США) опублікували цікаве дослідження, яке нарешті поставило крапку в багаторічних суперечках простих споживачів, лікарів і дієтологів, пише «Ортодокс».
Виявляється, все сучасні замінники цукру є небезпечними.

Вчені провели серію експериментів і з`ясували, що всі цукрозамінники негативно впливають на людське здоров`я. Абсолютно у всіх піддослідних після споживання замінників спостерігався підвищений рівень тригліцеридів в крові і зростав ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

В експерименті взяли участь і абсолютно здорові люди, і пацієнти, які страждають непереносимістю глюкози, які не можуть споживати не тільки цукор (білий і тростинний), але також мед і глюкозно-фруктозний сироп. Нагадаємо, що раніше дієтологи погодилися прирівняти цукор до алкоголю і наркотиків на його здатності викликати залежність і звикання.
Джерело: Новини Ю