Легкий спосіб контролювати кількість споживаної їжі

Контролювати кількість їжі, що поглинається легше, ніж здається, йдеться в дослідженні Школи менеджменту ім. К.Л. Карлсона при Міннесотського університету.

В результаті серії експериментів вчені виявили, що коли люди з високим рівнем самоконтролю їдять нездорову їжу, вони встигають насолодитися нею швидше і, відповідно, їдять менше шкідливого.

Щоб показати, що самовладання можна розвивати, учасників експерименту просили вважати кількість ковтків, які вони роблять в момент прийому їжі. В результаті, люди з невисоким самоконтролем починали швидше насичуватися і раніше зупиняти трапезу. Тобто поводилися так, як учасники, у яких була сила волі.

Завдяки результатам експерименту дослідники зробили наступний висновок: не потрібно переживати, що у вас немає сили волі. Просто уважно стежте за тим, скільки їжі ви споживаєте, аж до підрахунку ковтків.

Переїдання, як і інші нав`язливі звички - куріння, наприклад, багато в чому пов`язане з порушенням самоконтролю або, скоріше, з його блокуванням. Людина з ожирінням часто їсть автоматично: скільки поставлять перед ним, стільки і з`їсть.

Але, на думку нейропсихолога, консультанта Євгенії Чернишової, інформація в дослідженні викладена однобоко. «Описане швидше відноситься до самоконтролю та саморегуляції (вольовий сфері). А самовладання і самоорганізація - це більш складні функції. Часто заїдають стрес, який на рівні самовладання просто не зняти », - вважає нейропсихолог.