Хочеш мати нормальну вагу: повільніше жуй

Японськими вченими відкрита закономірність між зайвою вагою і процесом вживання їжі. Виявляється, чим швидше ти їси, тим більшу вагу набираєш. І причина цього полягає в тому, що у тих, хто швидко споживає їжу, виробляється надмірна кількість інсуліну, що і призводить до набору зайвих кілограмів.

Дані отримані в результаті експерименту, проведеного за участю п`яти тисяч волонтерів: чоловіків і жінок. Серед учасників експерименту були зроблені виміри зросту, ваги і ряду інших параметрів. Добровольці добровільно розповіли про частоту і години прийому їжі, а так само про те, як саме вони приймають їжу.

Швидкість споживання їжі була умовно розділена на п`ять рівнів "швидко", "досить швидко", "звичайно", "досить повільно", "повільно".

В ході досліджень було встановлено: чоловіки, які споживали їжу «швидко» важили на 4 кілограми більше тих добровольців, які споживали їжу повільно. Для прекрасної половини учасників експерименту картина та сама: "швидко" - плюс три кілограми, "повільно" - мінус два кілограми від норми.

Інф. dietolog.com.ua