Основне правило дієти південного пляжу

Нова популярна дієта, яку розробив американський кардіолог Артур Агатстон, отримала гарне і незвичайне назва: дієта південного пляжу. Ця програма харчування повністю враховує потреби організму і інші численні фактори, здатні вплинути на здоров`я.

Відео: 201401291057 Дієта південного пляжу

Насамперед Артур Агатстон випробував свою дієту на собі, і результат перевершив всі очікування. Вже за перший тиждень він схуд на 4 кг, причому без особливих зусиль і страждань від почуття голоду.

Основна мета Артура Агатстона, як він пояснював, полягала в тому, щоб допомогти людям відновити здоров`я. Але коли стала відома новина, що його пацієнти худнуть, почалася рекламна компанія нової програми харчування. Артур Агатстон завжди вважав, що зміна ваги тіла пов`язано в основному з неправильним харчуванням. Крім того, він звертав увагу на те, що в цьому ж причина зростання числа багатьох захворювань.

Дієта південного пляжу розрахована на молодих і відносно здорових людей. Якщо у людини похилий вік і серйозні проблеми зі здоров`ям, йому краще звернутися до лікаря-дієтолога, який розробить індивідуальну програму схуднення.

принципи дієти

Коли Артур Агатстон розробляв свою дієту, то дотримувався елементарних принципів:
• Використовувати в раціоні корисні або складні вуглеводи: хліб і макаронні вироби з борошна грубого помелу, овочі і фрукти, соки.
• Виключити з меню солодощі і рафіновані продукти, наприклад, шліфований рис.
• Включати в раціон м`ясо курки та індички, рибу.
• Вживати горіхи, сири, молочні продукти, в тому числі йогурти.
• Ввести в раціон оливкова і арахісове масло.
• Чи не обмежувати себе в рідині.
• Є досита, але не переїдати, не наїдатися перед сном.

етапи дієти
Дієта південного пляжу розрахована на три етапи, тривалість яких може змінюватися в залежності від відчуттів і самопочуття людини. Перші два етапи, щоб був відчутний результат, повинні тривати від одного до двох місяців. Крім того, Агатстон рекомендує іноді давати собі невеликі перепочинку, переходячи, наприклад, з раціону другого етапу на третій.

На першому етапі з меню виключаються всі продукти, які містять прості вуглеводи: макарони і білий хліб, картопля, шліфований рис, солодощі, солодкі фрукти і алкоголь. Їсти потрібно невеликими порціями 4-5 разів на день, якщо турбує сильний голод, то дозволяється зробити легкий перекус: з`їсти овочевий салат або нежирний йогурт.

На другому етапі поступово і в обмеженій кількості в меню повертається цукор. Уже можна їсти солодкі фрукти, але як і раніше не можна вживати білий хліб, випічку, макарони, картопля і алкоголь. Чи не забороняється пити каву. Додатково до програми харчування для прискорення обміну речовин можна додати фізичні вправи.