Поради дієтологів. Всі нюанси офісного раціону

Сидячу роботу в офісі непросто поєднувати з правильним харчуванням. Максимум, що може дозволити собі середньостатистичний працівник, - це годинну обідню перерву.

У той же час дієтологи стверджують, що той, хто хоче схуднути, повинен перекушувати кілька разів на день - тільки така система харчування сприятливо впливає на метаболізм, позбавляє від неприємного відчуття голоду і допомагає не наїдатися досхочу вечорами. Але що ж робити, якщо офісна робота не передбачає великих перерв на їжу? Рішення одне: організувати невеликі десятихвилинні перекушування раз в пару годин прямо на робочому місці. Ключовий момент: ці перекушування не повинні складатися з печива, чіпсів, вафель та іншої нездорової сухом`ятки, яка може призвести до гастриту і іншим шлункових захворювань.

9.00. Сніданок (177 ккал)
Смузі з банана і ківі - здоровий і смачний сніданок. Змішайте в блендері банан, ківі і 150 мл молока. Не потрібно додавати цукор: якщо банан стиглий, то смузі вийде досить солодким на смак.

11.30. Перекус перший (273 ккал)
100 г сиру Рікотта (174 ккал), 10 мигдальних горіхів (приблизно 10 г, або 57 ккал) і груша (42 ккал). На такий невеликий перекус піде максимум 10 хвилин, тому він не буде відволікати вас від роботи.

14.00. Обід (700 ккал / 350 ккал)
Спагеті - 100 г (приблизно 344 ккал), 200 г вареної курячої грудки (274 ккал), 80 г цибулі (33 ккал), 2 г солі, можна додати перець або 50 г томатної пасти за смаком (46 ккал). Такий повноцінний здоровий обід краще заздалегідь приготувати вдома і принести в офіс. Зате потім ви не будете тягнутися за печеньки! Якщо хочете зменшити денну дозу калорій, то розділіть обід на дві порції - приблизно по 350 ккал кожна.

15.30. Десерт (120 ккал)
Обов`язково балуйте себе смачними молочними продуктами. Простий стакан кефіру тут не підійде: якщо ви протягом дня не перекусіть чимось дійсно смачним, то до вечора рука сама потягнеться за нещасливими печеньки. Краще з`їжте стаканчик натурального йогурту з ягодами і фруктами - наприклад, M venpick (120 ккал).

17.30. Перекус другий (163 ккал)
2 столові ложки хумуса (50 г, 83 ккал) і 2 хлібця (80 ккал). Просто і смачно!

19.00. Вечеря (115 ккал)
Гаспачо: обдайте окропом 2 помідори, зніміть шкірку. Крупно поріжте, покладіть в блендер, додайте половину цибулини, 3 зубчики часнику, 20 г селери, трохи томатного соку - і подрібніть до однорідної маси. Перелийте в каструлю і додайте чайну ложку оливкової олії, за смаком солі і перцю, трохи оцту. Якщо закип`ятити, з холодного гаспачо виходить прекрасний низькокалорійний томатний суп.

21.30. Перекус третій (72 ккал)
Ось тепер, коли ви вдома і поруч немає колег, можна побалувати себе соковитим апельсином (невеликий очищений фрукт - 200 г, 72 ккал) або грейпфрутом! Але кількість споживаних калорій - лише один з аспектів ефективного схуднення. Між енергією, яку ви витрачаєте, і калоріями, які ви споживаєте, повинен бути баланс. Тому не забувайте про щоденної фізичної активності!